30 juillet 2012
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J'aime beaucoup faire des salades composées l'été, au riz, aux pates...pour changer un peu, en voici une au quinoa et graines de courges...avec les premiers haricots et tomates du jardin....Une salade très complète et pleine d'énergie...
Il vous faudra:
- 200 g de mélange montagnard autour du riz ( riz thai semi complet quinoa et graines de courges)
- Une boite de mais
- 200 g de haricots verts
- quelques tomates cerises
Cuire le mélange de graines 10 minutes dans l'eau bouillante puis l'égoutter.
Cuire les haricots verts pendant 10 minutes à l'autocuiseur.
Mélanger les graines, les haricots coupés en morceaux et les tomates cerises.
Ajouter le mais et assaisonner d'une vinaigrette assez relevée.
Bon appétit et bonne journée à tous...merci de votre coucou et à demain...
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