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8 juin 2010 2 08 /06 /juin /2010 17:07

L'été arrive enfin, et les envies de salades fraicheurs se font de plus en plus présentes, voici donc une petite salade rigolote et colorée pour accompagner les barbecues ...

SALADE_PATE_2

Il faut:

250 g de pâtes tricolores

une boite de lentilles

une boite de thon

deux tomates

quelques dés de feta

Crème de vinaigre balsamique

huile d'olive

Faire cuire les pâtes 10 minutes dans de l'eau bouillante ( ou moins selon le modele de pate choisi).

Laisser les pâtes refroidir, puis ajouter du thon emietté, des dès de tomates, quelques lentilles.

Arroser la salade d'huile d'olive et d'un trait de vinaigre balsamique. Ajouter quelques dés de feta....et voilà une jolie salade rapide à faire pour un soir d'été

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27 mai 2010 4 27 /05 /mai /2010 11:08

Un très gentil cadeau m'a été offert par le site RUE DU COMMERCE, il s'agit d'un coffret de 6 verrines Pise, et comme le nom l'indique, elle sont donc inclinées...l'effet visuel est très chouette.

Une recette simple pour étrenner mes jolies verrines, un taboulé à la menthe fraiche.

Il faut:

500g de semoule graine moyenne

1 kg de tomates

Un concombre

3 oignons blancs

4 citrons

4 càs d'huile d'olive

Un bouquet de persil

un bouquet de menthe

taboule

Mettre la semoule dans un saladier, arroser du jus des citrons et de l'huile d'olive, bien mélanger.

Couper les tomates en dés ainsi que le concombre et les oignons.

Hacher les herbes.

Mettre les légumes et les herbes avec la semoule.

Laisser gonfler au frigo,en remuant régulièrement.

Beaucoup de variantes existent en ajoutant des raisins, du mais, du thon.....selon vos gout.

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