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12 avril 2012 4 12 /04 /avril /2012 09:00

Je n'ai pas pu résister aux premières fraises bien longtemps, elles sont synonymes de printemps et de promesse de belles journées...voici un petit dessert vite réalisé et délicieux...haut en couleur et en saveurs...

salade-fraise-kiwi2.jpg

Il vous faudra pour 6 coupes:

  • 250 g de fraises
  • 6 kiwi
  • 30 g de sucre

Eplucher les kiwis et les mixer au blander avec le sucre.

Laver et equeuter les fraises puis les couper en rondelles.

Disposer un peu de coulis de kiwi au fond des verres et finir avec les rondelles de fraise.

Servir bien frais...

salade-fraise-kiwi.jpg

Bon appétit et bonne journée...merci de votre visite et à demain.

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18 mars 2012 7 18 /03 /mars /2012 06:00

Avec les très belles journées de cette semaine, une très forte envie de salades fraicheur m'est venue....sans pour autant passer des heures en cuisine, car quand le soleil revient, j'aime flaner dans mon jardin....

 salade-macedoine-crevette-pamplemousse2.jpg

Il vous faudra:

  • un pamplemousse rose
  • une boite de macedoine de legumes
  • une quinzaine de crevettes roses
  • une càs de vinaigre de framboise
  • trois càs de mayonnaise

Eplucher le pamplemousse à vif et retirer les quartiers, en recoupant ceux-ci en trois.

Decortiquer les crevettes.

Egoutter la macédoine.

Mélanger la mayonnaise et le vinaigre de framboise dans un bol.

Ajouter cette sauce à la macédoine, puis ajouter les crevettes et les morceaux de pamplemousse.

Déguster bien frais.

salade-macedoine-crevette-pamplemousse.jpg

Coupelles Léonardo chez Le Pélican

Bon appétit et bonne journée...merci de votre visite et à demain.

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