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Top articles

  • Frites de courgettes

    06 septembre 2015 ( #ACCOMPAGNEMENT )

    Voici une recette gourmande et rapide pour faire manger des courgettes aux enfants.... Il vous faudra: une courgette jaune un blanc d'oeuf 30 g de farine 30g de chapelure 50g d'emmental râpé Laver la courgette et la tailler en batonnets de la taille de...

  • Soupe glacée de concombre à la menthe

    01 juillet 2015 ( #ENTREES )

    Par cette chaleur, je cherche toutes les idées fraiches que je peux trouver, sans cuisson si possible....alors pour ce soir, ça sera une délicieuse soupe glacée au concombre et à la menthe... Il vous faudra: 20 cl de crème fraiche liquide un concombre...

  • Barres de céréales et fruits maison

    02 juillet 2015 ( #GOUTERS )

    Malgré la chaleur, il faut bien que mes loulous fassent le plein d'énergie, surtout avec les compétitions sportives de fin d'année...voici donc des barres maison, bien gourmandes, réalisées avec le mélange "Super-Héros" de Gula, il porte bien son nom...

  • Café glacé gourmand

    06 juillet 2015 ( #BOISSON )

    Et oui, en ce moment, tout devient glacé, les desserts, le thé, et même le café...par contre je ne déroge pas à ma règle de gourmandise pour accompagner mon café de midi et il est en bonne compagnie aujourd'hui, puisque je le déguste avec des truffes...

  • Petites mousses au chocolat blanc framboise

    29 juillet 2015 ( #DESSERTS )

    Voilà des petites mousses bien aériennes et fraiches pour terminer le repas en douceur, avec une note de fruit pour la saison, du chocolat pour la gourmandise et du fromage blanc pour la légèreté.... Il vous faudra: 1 feuille de gélatine 2 blancs d'oeufs...

  • Cuillère de thon et goutte de poivron

    21 juin 2015 ( #AMUSES-BOUCHES )

    Une petite idée toute simple pour l'apéritif, mais qui a son originalité grâce à ses gouttes de poivron, sur lesquelles j'ai craqué, je les trouve trop belles...en plus elles sont délicieuses et apporte une petite touche croquante... Il vous faudra: une...

  • ★ sélection de recettes de mignardises pour Noël ★

    24 décembre 2015

    Et voilà la dernière ligne droite avant les repas de Noël, je vous propose donc aujourd'hui un petit récapitulatif d'idées pour vos mignardises de fête ... vous pourrez proposer à vos invités: ★ des mendiants ★ des truffes noisette ★ des truffes chocolat...

  • Idée cadeau gourmand pour la fête des mères

    19 mai 2015

    La comtesse du Barry est un site que j'aime beaucoup et qui a toujours de jolis cadeaux gourmands. En voici un par exemple à offrir bientôt à l'occasion de la fête des mères, c'est un petit sac rempli de gourmandises, le it bag douceurs et il se compose...

  • ★ sablés ourson calin ★ en attendant le père-Noël ★

    16 décembre 2016 ( #DESSERTS, #Noel, #MIGNARDISES )

    Toujours dans les préparatifs de Noël, voici des petits sablés gourmands en forme d'ourson tenant une amande comme un petit cadeau... Une idée repérée sur Pinterest et réalisée avec ma recette habituelle de sablés ★ Il vous faudra: 200 g de farine 100...

  • ♕ galette roulée à la frangipane ♕

    12 janvier 2017 ( #DESSERTS, #epiphanie, #galette )

    Après avoir fait à peu près le tour de toutes les garnitures possibles pour les galettes, l'évidence s'est imposée, la classique frangipane est ma préférée....pour avoir une version 2017, j'ai donc joué sur la forme, avec une galette roulée comme une...

  • brochette de seiche et gambas marinées à la plancha - risotto aux courgettes et parmesan

    12 juin 2016 ( #PLANCHA, #POISSON, #PLAT )

    Aujourd'hui je vous propose une recette marine et estivale pour fêter les beaux jours qui reviennent et la remise en route de ma plancha ....en association avec Pavillon France, la marque des produits de la mer. "Avec Pavillon France, les produits de...

  • ★ Sapin des sables ★

    13 décembre 2016 ( #DESSERTS, #Noel, #CHOCOLAT )

    Voici un joli décor pour la table de Noël, qui pourra se grignoter en fin de repas...quand j'ai vu cette idée sur le blog Rose and Cook, je l'ai tout de suite notée dans ma liste à faire pour Noël... et je l'ai agrémenté de quelques smarties pour donner...

  • Confiture pêche abricot vanille

    31 juillet 2015 ( #CONFITURE )

    Cuillère à confiture du set petit déjeuner laguiole Jean Dubost C'est la pleine saison des fruits jaunes, et comme j'aime en déguster toute l'année, la confiture est le bon moyen d'en avoir en hiver...une touche de vanille pour adoucir l'abricot...et...

  • Dégustabox de rentrée

    11 septembre 2016

    Et voilà la dégustabox fait sa rentrée aussi et pense à nos chers écoliers, beaucoup de goûters gourmands en perspective, elle contient donc ce mois-ci: un sachet de madeleines aux grains de sucre, Ker Cadélac : pratiques en emballage individuel. une...

  • Rubik's Cadélac

    09 février 2017 ( #DESSERTS, #CONCOURS )

    Lorsque Maéva m'a contacté pour ce concours avec Ker Cadélac, j'ai aussitôt réfléchi à une manière de mettre en valeur ces gâteaux, et comme j'ai 4 enfants, je prends toujours le parti ludique des recettes. J'ai donc réalisé ce Rubik's cube gourmand qui...

  • Fantastik praliné, chocolat corsé et noisettes caramelisées

    16 juin 2016 ( #DESSERTS, #CHOCOLAT )

    Attention, tuerie en vue avec ce dessert très largement inspiré du célèbre Fantastik de Christophe Michalak....ce dessert est à éviter en période de régime et de maillot de bain...quoique...il est plus léger qu'il n'y parait...en tout cas succès assuré......

  • Gateau Mickey Mouse pour mon grand garçon de 3 ans

    02 mai 2017

    Et voilà, mon petit dernier vient d'avoir 3 ans, très fier, d'être un grand garçon...et en fan de Mickey, il fallait donc un gâteau à la hauteur... la base est un gâteau chocolat classique, déco en pâte à sucre comme d'habitude et oreilles en chocolat....pour...

  • ♥ Pavlova au citron pour mon Valentin ♥

    15 février 2017 ( #DESSERTS )

    Mon mari est un adepte de la tarte au citron, j'ai donc voulu lui faire une pavlova au citron pour rester dans ses goûts...en forme de cœur, évidement, Saint Valentin oblige...même si je trouve que l'amour doit se cultiver tous les jours, et que je ne...

  • Dégustabox de mai

    14 juin 2016 ( #PARTENARIAT )

    Et voilà mon rendez-vous mensuel avec ma super Dégustabox a eu lieu un peu plus tôt ce mois-ci, les envois ont été avancés... J'ai eu le plaisir de trouver cette fois 13 produits, dont voici la liste: une huile d'olive Caractère Soléou avec un bouchon...

  • tiramisu framboise coco

    25 mai 2016 ( #DESSERTS )

    Pour réaliser ce dessert, j'ai utilisé le sucre cristallisé sucralose de Canderel, reçu dans ma dégustabox, afin de moins culpabiliser sur les calories...et honnêtement, au goût si on ne le sais pas, on ne sent pas la différence avec la version classique......

  • Verrine de fraises en gelée de thé

    13 mai 2015 ( #MIGNARDISES, #DESSERTS, #VERRINES )

    . Une petite douceur rafraichissante en fin de repas...la gelée de thé apporte une note acidulée qui peut varier selon le thé choisi, j'ai pris un thé vert avec de la menthe, des fleurs de bleuets, pétales de rose, et cerise, des saveurs qui se marient...

  • Crème au citron et palet aux pépites de chocolat

    11 mai 2015 ( #MIGNARDISES, #DESSERTS, #VERRINES )

    . J'aime beaucoup finir un apéritif dinatoire avec quelques verrines sucrées, en voici une spécialement réalisé pour mon mari qui n'aime pas trop les desserts, sauf la tarte au citron... Il vous faudra: Pour la crème: 100 g de beurre 100 g de sucre 2...

  • Cotelettes d'agneau au romarin et damier de poivron

    21 mars 2015 ( #PLAT )

    Voilà une présentation colorée pour faire venir le soleil... Il vous faudra: un poivron rouge un poivron vert un poivron jaune des cotelettes d'agneau deux branches de romarin un filet d'huile d'olive Couper les poivrons en deux, enlever les pépins et...

  • Croque courgette

    25 mars 2015 ( #SANDWICHS ET CIE )

    Pour varier les plaisirs et ajouter des légumes verts dans les repas des enfants, rien de tel que ces croques... il vous faudra pour 6 croques 2 courgettes 2 tranches de jambon 12 tranches de gouda 12 tranches de pain de mie un peu de basilic Laver les...

  • Brochettes de canard à l'orange à la plancha

    10 mai 2015 ( #PLANCHA, #PLAT )

    . Les beaux jours se font encore rares, mais dès qu'un rayon de soleil apparait, j'en profite pour tester mes idées recettes sur ma plancha Eno®...aujourd'hui une recette sucrée salée et une association classique de canard et de suprêmes d'oranges...résultat,...

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