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Top articles

  • Barres de céréales et fruits maison

    02 juillet 2015 ( #GOUTERS )

    Malgré la chaleur, il faut bien que mes loulous fassent le plein d'énergie, surtout avec les compétitions sportives de fin d'année...voici donc des barres maison, bien gourmandes, réalisées avec le mélange "Super-Héros" de Gula, il porte bien son nom...

  • Thé glacé menthe citron

    30 juin 2015 ( #BOISSON )

    Avec les fortes chaleurs de ces jours-ci, une boisson fraiche est la bienvenue...en grande amatrice de thé, en ce moment il est en version glacée....agrémenté de menthe et d'un citron de menton....à siroter à l'ombre... Il vous faudra: 1 l d'eau une bonne...

  • Cocotte de veau au raisin et trompette de la mort

    03 septembre 2015 ( #PLAT )

    Pour se réchauffer un peu avec les températures qui commencent à baisser chez moi, et les vendanges qui commencent, je vous propose une petite cocotte de veau automnale.... Il vous faudra: 800 g de sauté de veau une grappe de raisin blanc 30g de farine...

  • Soupe glacée de concombre à la menthe

    01 juillet 2015 ( #ENTREES )

    Par cette chaleur, je cherche toutes les idées fraiches que je peux trouver, sans cuisson si possible....alors pour ce soir, ça sera une délicieuse soupe glacée au concombre et à la menthe... Il vous faudra: 20 cl de crème fraiche liquide un concombre...

  • Cuillère de thon et goutte de poivron

    21 juin 2015 ( #AMUSES-BOUCHES )

    Une petite idée toute simple pour l'apéritif, mais qui a son originalité grâce à ses gouttes de poivron, sur lesquelles j'ai craqué, je les trouve trop belles...en plus elles sont délicieuses et apporte une petite touche croquante... Il vous faudra: une...

  • Petites mousses au chocolat blanc framboise

    29 juillet 2015 ( #DESSERTS )

    Voilà des petites mousses bien aériennes et fraiches pour terminer le repas en douceur, avec une note de fruit pour la saison, du chocolat pour la gourmandise et du fromage blanc pour la légèreté.... Il vous faudra: 1 feuille de gélatine 2 blancs d'oeufs...

  • ★ sélection de recettes de mignardises pour Noël ★

    24 décembre 2015

    Et voilà la dernière ligne droite avant les repas de Noël, je vous propose donc aujourd'hui un petit récapitulatif d'idées pour vos mignardises de fête ... vous pourrez proposer à vos invités: ★ des mendiants ★ des truffes noisette ★ des truffes chocolat...

  • Idée cadeau gourmand pour la fête des mères

    19 mai 2015

    La comtesse du Barry est un site que j'aime beaucoup et qui a toujours de jolis cadeaux gourmands. En voici un par exemple à offrir bientôt à l'occasion de la fête des mères, c'est un petit sac rempli de gourmandises, le it bag douceurs et il se compose...

  • ♕ galette roulée à la frangipane ♕

    12 janvier 2017 ( #DESSERTS, #epiphanie, #galette )

    Après avoir fait à peu près le tour de toutes les garnitures possibles pour les galettes, l'évidence s'est imposée, la classique frangipane est ma préférée....pour avoir une version 2017, j'ai donc joué sur la forme, avec une galette roulée comme une...

  • ★ sablés ourson calin ★ en attendant le père-Noël ★

    16 décembre 2016 ( #DESSERTS, #Noel, #MIGNARDISES )

    Toujours dans les préparatifs de Noël, voici des petits sablés gourmands en forme d'ourson tenant une amande comme un petit cadeau... Une idée repérée sur Pinterest et réalisée avec ma recette habituelle de sablés ★ Il vous faudra: 200 g de farine 100...

  • ★ Sapin des sables ★

    13 décembre 2016 ( #DESSERTS, #Noel, #CHOCOLAT )

    Voici un joli décor pour la table de Noël, qui pourra se grignoter en fin de repas...quand j'ai vu cette idée sur le blog Rose and Cook, je l'ai tout de suite notée dans ma liste à faire pour Noël... et je l'ai agrémenté de quelques smarties pour donner...

  • brochette de seiche et gambas marinées à la plancha - risotto aux courgettes et parmesan

    12 juin 2016 ( #PLANCHA, #POISSON, #PLAT )

    Aujourd'hui je vous propose une recette marine et estivale pour fêter les beaux jours qui reviennent et la remise en route de ma plancha ....en association avec Pavillon France, la marque des produits de la mer. "Avec Pavillon France, les produits de...

  • Confiture pêche abricot vanille

    31 juillet 2015 ( #CONFITURE )

    Cuillère à confiture du set petit déjeuner laguiole Jean Dubost C'est la pleine saison des fruits jaunes, et comme j'aime en déguster toute l'année, la confiture est le bon moyen d'en avoir en hiver...une touche de vanille pour adoucir l'abricot...et...

  • Gateau Mickey Mouse pour mon grand garçon de 3 ans

    02 mai 2017

    Et voilà, mon petit dernier vient d'avoir 3 ans, très fier, d'être un grand garçon...et en fan de Mickey, il fallait donc un gâteau à la hauteur... la base est un gâteau chocolat classique, déco en pâte à sucre comme d'habitude et oreilles en chocolat....pour...

  • Rubik's Cadélac

    09 février 2017 ( #DESSERTS, #CONCOURS )

    Lorsque Maéva m'a contacté pour ce concours avec Ker Cadélac, j'ai aussitôt réfléchi à une manière de mettre en valeur ces gâteaux, et comme j'ai 4 enfants, je prends toujours le parti ludique des recettes. J'ai donc réalisé ce Rubik's cube gourmand qui...

  • Dégustabox de rentrée

    11 septembre 2016

    Et voilà la dégustabox fait sa rentrée aussi et pense à nos chers écoliers, beaucoup de goûters gourmands en perspective, elle contient donc ce mois-ci: un sachet de madeleines aux grains de sucre, Ker Cadélac : pratiques en emballage individuel. une...

  • Fantastik praliné, chocolat corsé et noisettes caramelisées

    16 juin 2016 ( #DESSERTS, #CHOCOLAT )

    Attention, tuerie en vue avec ce dessert très largement inspiré du célèbre Fantastik de Christophe Michalak....ce dessert est à éviter en période de régime et de maillot de bain...quoique...il est plus léger qu'il n'y parait...en tout cas succès assuré......

  • ♥ Pavlova au citron pour mon Valentin ♥

    15 février 2017 ( #DESSERTS )

    Mon mari est un adepte de la tarte au citron, j'ai donc voulu lui faire une pavlova au citron pour rester dans ses goûts...en forme de cœur, évidement, Saint Valentin oblige...même si je trouve que l'amour doit se cultiver tous les jours, et que je ne...

  • Dégustabox de mai

    14 juin 2016 ( #PARTENARIAT )

    Et voilà mon rendez-vous mensuel avec ma super Dégustabox a eu lieu un peu plus tôt ce mois-ci, les envois ont été avancés... J'ai eu le plaisir de trouver cette fois 13 produits, dont voici la liste: une huile d'olive Caractère Soléou avec un bouchon...

  • tiramisu framboise coco

    25 mai 2016 ( #DESSERTS )

    Pour réaliser ce dessert, j'ai utilisé le sucre cristallisé sucralose de Canderel, reçu dans ma dégustabox, afin de moins culpabiliser sur les calories...et honnêtement, au goût si on ne le sais pas, on ne sent pas la différence avec la version classique......

  • Verrine de fraises en gelée de thé

    13 mai 2015 ( #MIGNARDISES, #DESSERTS, #VERRINES )

    . Une petite douceur rafraichissante en fin de repas...la gelée de thé apporte une note acidulée qui peut varier selon le thé choisi, j'ai pris un thé vert avec de la menthe, des fleurs de bleuets, pétales de rose, et cerise, des saveurs qui se marient...

  • Crème au citron et palet aux pépites de chocolat

    11 mai 2015 ( #MIGNARDISES, #DESSERTS, #VERRINES )

    . J'aime beaucoup finir un apéritif dinatoire avec quelques verrines sucrées, en voici une spécialement réalisé pour mon mari qui n'aime pas trop les desserts, sauf la tarte au citron... Il vous faudra: Pour la crème: 100 g de beurre 100 g de sucre 2...

  • Croque courgette

    25 mars 2015 ( #SANDWICHS ET CIE )

    Pour varier les plaisirs et ajouter des légumes verts dans les repas des enfants, rien de tel que ces croques... il vous faudra pour 6 croques 2 courgettes 2 tranches de jambon 12 tranches de gouda 12 tranches de pain de mie un peu de basilic Laver les...

  • Cotelettes d'agneau au romarin et damier de poivron

    21 mars 2015 ( #PLAT )

    Voilà une présentation colorée pour faire venir le soleil... Il vous faudra: un poivron rouge un poivron vert un poivron jaune des cotelettes d'agneau deux branches de romarin un filet d'huile d'olive Couper les poivrons en deux, enlever les pépins et...

  • ★ Apéro rigolo ★ forêt de sapins feuilletés ★

    03 janvier 2017

    Voici une présentation hivernale et ludique pour un apéritif, j'ai réalisé ces feuilletés pour l'apéritif des enfants pour le réveillon du 31. Il vous faudra: une pâte feuilletée rectangulaire un pot de coulis de tomate et parmesan un sachet de fromage...

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