Encore une galette, mais après tout, on a tout le mois de janvier pour en faire et mes enfants m'en réclament presque tous les jours en ce moment alors je varie un peu les garnitures pour ne pas se lasser... Il faut pour 4 galettes individuelles ou une...
Allez encore une petite galette pour se faire plaisir, celle-ci est toute rose pour un goûter très girly.... on prend un thé entre filles et on se régale.... Il faut pour 4 galettes individuelles ou une grande: 2 pâtes feuilletées pur beurre 100g de beurre...
Voici la deuxième recette de variation de galette, j'avais commencé par la classique frangipane, puis une version pistachée et voici aujourd'hui la version crème de marron....très appréciée !!!! Il faut pour 4 galettes individuelles : 1/4 litre de lait...
En voulant tester une autre version de galette, j'ai eu envie d'une garniture à la pistache, j'ai réalisé quatre mini galettes individuelles car tout le monde n'aime pas la pistache à la maison et j'ai fait une autre version à la crème de marron (recette...
Et voilà aujourd'hui une recette très classique de galette des rois, pour moi c'est la meilleure je n'aime pas trop celles au chocolat ou à la compote car je suis une grande fan d'amande.... Il faudra pour une galette de 8 à 10 gourmands: deux cercles...
Cette année, en plus de la traditionelle galette à la frangipane, ma préférée et de loin...j'ai choisi de réliser tout de même quelques variantes pour m'amuser, et ce sera donc une galette exotique à la noix de coco pour commencer....J'ai quand même gardé...
Et voilà en ce mercredi, une galette spéciale petits gourmands....au Nutella...selon le souhait de mes enfants.... Il vous faudra pour 4 mini galettes: une pâte feuilletée pur beurre 150 g de poudre d'amande 2 oeufs 3 càs de Nutella 80 g de sucre Battre...
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Un dessert frais,fruité et régressif...à recommencer et à recommander..... Cette assiette se compose d'une compotée d'ananas caramélisé , d'une boule de glace coco avec coulis carambar et d'une panna cotta au carambar ... Il vous faudra: un ananas 400...
Voici d'autres verrines réalisées sur la même base, une crème chocolatée accompagnée de fruits... Il vous faudra: 60 cl de crème liquide 200 g de chocolat noir 200 g de chocolat au lait au riz 200 g de chocolat patissier blanc des framboises des mini...
Et voici la troisième préparation de cette assiette orientale, une salade de petits pois et fèves à la menthe et à l'oignon..une idée inspirée en partie d'une recette goutée chez une copine et du souvenir des fèves que je dégustait enfant de cette façon...
Je n'ai pas pu résister aux premières fraises bien longtemps, elles sont synonymes de printemps et de promesse de belles journées...voici un petit dessert vite réalisé et délicieux...haut en couleur et en saveurs... Il vous faudra pour 6 coupes: 250 g...
Je revisite la carte des célèbres fast-food depuis que j'ai trouvé LA recette de pain idéale...aujourd'hui ce sera donc mini hamburger au poulet....super pour un apéro et très apprécié par les enfants... Une recette réalisée pour Josefine Mag Il faut:...
Enchantée par la super recette de pains hamburger trouvée chez Delphine, ma petite tribu m'en réclame maintenant tout le temps...l'avantage c'est que chacun peut choisir ses ingrédients et composer son burger préféré...Pour moi, ca sera donc un burger...
Pour changer des hamburgers classiques et utiliser un reste de viande de pot au feu, voici un hamburger tout léger, parfait pour un soir... Il vous faudra: Pour le pain: 1 oeuf 2 c. à soupe de fromage blanc 2 c. à soupe de son d'avoine 1 c. à soupe de...
Je vous souhaite à tous un très joyeux Noël... que vos repas soient réussis et que vous soyez entourés de ceux que vous aimez... Je vous retrouve très vite, merci à tous de vos visites....
Voici une petite coupe dessert très rapide à réaliser et gourmande... Verrine Vega de AZ boutique ★ il vous faudra: une confiture de cerise 200 g de pistoles de chocolat blanc 20 cl de crème une poignée de pralines concassées ★ Réalisation Faire chauffer...
Pour le dessert des enfants , après un repas type "McDo"...avec des hamburgers et frites maison...et je leur ai fait un milk-shake avec les premières fraises du jardin relevé par un trait de sirop de framboise de ma dégustabox de mai...succès assuré auprès...
Belle journée à tous...et à demain
Je n'aime pas gaspiller en cuisine, alors en plus du compost, j'essaie toujours de trouver une astuce pour ne pas trop gâcher, comme les macarons ou les sablés pratiques pour utiliser les blancs ou les jaunes d'oeufs qui restent. Alors quand je fais une...
Cette version de rouleau de printemps porte bien ce nom, avec ces premières asperges associées à la truite fumée et agrémenté d'une sauce à la mangue...le tout servi en plateau tête à tête...pour un repas en amoureux Il vous faudra pour 6 rouleaux: 6...
Je devais apporter le dessert chez des amis et comme nous fêtions la chandeleur ce week-end, j'ai réalisé ces cornets de crêpe pour accueillir une salade de fruits exotiques, bien fraiche et apprécié apres un repas.... Il vous faudra pour 8 : 2 oeufs...
Pour le réveillon du 31 décembre, j'ai réalisé un buffet de verrines et cuillères pour l'apéritif, avec entre autre, des oeufs brouillés à la truffe, personnelement je n'en ai pas mangé car je suis allergique aux champignons mais tout le monde semble...
Une nouvelle version de truffe cette année, après les truffes au sucre pétillant, les truffes aux noisettes, les truffes coco et les truffes à la noisette....voici une version chocolat-marron.....une association que j'aime énormément... Il vous faudra:...
Voici une verrine dans l'esprit des salades perigourdines...j'ai eu la chance de tester un excellent foie gras mi-cuit d'un producteur de Dordogne le Ségéral, et je ne voulais pas dénaturer un si beau produit, juste l'accompagner de petites choses...et...
