Nectarines et abricots au miel de thym à la plancha, glace vanille

Après de nombreux essais de recettes salés sur ma plancha gaz Eno®, je me devais de tester une recette de dessert, j'ai donc simplement cuit des abricots et des nectarines avec du miel, le tout accompagné d'une boule de glace vanille..le contraste du chaud est froid est un bonheur pour les papilles....

Il vous faudra:

• 2 nectarines
• 6 abricots
• du miel de thym de l'épicerie Pantopoleio
• de la glace à la vanille

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Couper les abricots en deux et retirer le noyau.

Couper les nectarines en quatre et retirer également le noyau.

Disposer les morceaux de fruits dans une assiette et les arroser d'un filet de miel.

Faire chauffer la plancha gaz à fond pendant 5 minutes puis baisser un peu.

Saisir les morceaux de fruits pendant 5 minutes de chaque côté, en les retournant régulièrement et délicatement avec une spatule.

Dans une assiette, disposer une quenelle de glace vanille, arroser d'un peu de miel, et disposer des morceaux de fruits grillés....servir aussitôt.

A vous de tester ce dessert.....Je vous souhaite une bonne journée, merci de votre visite et à demain...

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Comments

[gut]

Il faudra que je me décide à faire des fruits comme ça à la plancha ça a l'air trop bon !!

[kaderick]

un vrai délice ces fruits à la plancha avec de la glace !
on adore, c'est une des premières recettes qu'on avait fait à la plancha
et qu'on a encore refait ce week-end ! c'est tellement bon :-)
bonne semaine, bisous Sophie :*

[Miss Bretzel]

Oh que c'est gourmand, fruité et parfumé!

[Brigitte / les filles à table]

Encore une recette que je me mets de côté, je n'ai pas encore essayé les fruits à la plancha, mais cela ne saurait tarder !!

[Corinne / Mamou and Co]

Mais on peut tout faire à la plancha !! ;) Un dessert qui doit être très parfumé :) Bises