Panna-cotta lavande et coulis de pêche blanche

Verrines Lucido Mes verrines.com

Voici une petite douceur pour profiter encore un peu des derniers jours de vacances, une panna-cotta aux saveurs provençales...L'association de la lavande et de la pêche est très douce et très agréable....

Il vous faudra:

• 50 cl de crème entière liquide
• 50 cl de lait
• 5 ml d'ârome alimentaire de lavande
• 90 g de sucre
• un sachet de sucre vanillé
• 6 feuilles de gélatine
• un sachet de purée de pêches blanches chez Edelices

Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.

Mélanger la crème avec le lait et le sucre.

Porter à ebullition.

Ajouter les feuilles de gélatine éssorées.

Ajouter l'arôme de lavande, puis répartir dans des verrines.

Laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur pendant 2 bonnes heures.

Ajouter un peu de purée de pêche blanches au moment de servir.

A vous de tester cette recette...

Je vous souhaite une bonne journée, merci de votre visite et à demain....

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Comments

[laura]

une recette recette aux saveurs provençales !! j'adore :-) elles sont top ces verrines

[sotis]

un petit tour sous le soleil de provence ça fait du bien au moral, surtout sous ce ciel gris!!!! bisous

[Brigitte / les filles à table]

Elle m'a l'air délicieuse cette pana cotta !! Je n'en ai jamais essayé à la lavande, mais tu me donnes bien envie !! Bises

[la cuisine de poupoule]

Une très belle pana cotta.
Bonne semaine
bises