Une cuisine ludique pour partager mon quotidien culinaire du plus classique au plus audacieux...belle promenade gourmande
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Encore une envie de muffin, mais il faut avouer que c'est tellement simple à faire et déclinable à volonté, je ne peux pas résister....aujourd'hui ce sera donc caramel au beurre salé.... Il faut: 125g de beurre 125g de sucre 1 œuf 125 ml de crème entière...
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Une petite verrine sympa pour commencer un repas ou pour servir à l'apéro !!! Il faut pour 6 verrines 100 g de saumon fumé 6 oeufs de caille 180g de lentilles une échalotte du persil vinaigrette Cuire les lentilles dans un litre d'eau, avec un bouquet...
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Une recette très pratique et délicieuse, trouvée dans un magasine de cuisine...( je ne sais plus lequel) et que nous avons réalisée ce week-end avec ma soeur....le seule inconvénient est la durée de réalisation, il vaut mieux commencer la veille...mais...
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Une petite entrée automnale bien savoureuse....une association salé sucré très douce relevée par le côté piquant de la roquette....une recette faite avec ma petite soeur le week-end dernier pour fêter son nouvel appartement!!! Il faut pour 4: un rouleau...
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Quelques bananes commencaient à être un peu trop mûres pour les manger comme ça, je les ai donc mixées dans un cake, et le résultat est plutôt sympatique.... Il faut: 4 bananes 1 sachet de levure 150 g de sucre en poudre 120 g de farine 60 g de beurre...
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Un accompagnement marin pour des spaghetti que mes enfants adorent car ils sont frisés...des saveurs qui rapellent beaucoup les moules à la marinière, je me suis inspirée de cette recette pour créer cette sauce... Il faut : · 500 g de spaghetti · 500...
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Un muffin tout chocolat, bien gourmand....à dévorer sans modération....Une merveille pour les addicts comme moi au chocolat!!! Il faut: · 125g de beurre · 125g de sucre · 1 œuf · 125 ml de crème entière liquide · 225g de farine · 25 g de maïzena · 1/2...
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Une idée sympa pour un soir en rentrant du boulot ou d'une balade dans les bois....des saveurs italiennes bien agréables !!! Recette publiée sur le webzine Josefine Mag .... Il faut pour une pizza pour 4 personnes : - 300 g de farine - 25 cl d’eau - 10...
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Un tiramisu aux saveurs automnales avec les pommes du jardin accompagnées de biscuits au beurre....de quoi se réchauffer le coeur par temps gris.... Il faut : 250 g de mascarpone 3 œufs 100 g de sucre 100 g de palets au beurre 3 pommes 1càs de miel 1càc...
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Pour remplacer la pâte à tarte qui demande un peu de temps de préparation et de repos, j'ai utilisé de la polenta à la place, vite préparée et qui se marie très bien avec les légumes.... Il faut: deux courgettes ( les dernières du jardin) une càs d'huile...
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