Une cuisine ludique pour partager mon quotidien culinaire du plus classique au plus audacieux...belle promenade gourmande
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Une petite gourmandise toute simple pour le café ou le thé...facile et rapide mais tellement bon...et fait maison... Il faut: une pâte feuilletée du sucre en poudre deux càs de poudre de noisette Etaler la pâte feuilletée et saupoudrer de sucre sur la...
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J'adore les saveurs orientales et pour changer du tajine, j'ai utilisé l'agneau que j'avais pour réaliser ces délicieux feuilletés.... Il vous faudra: -600 g de viande d'agneau - 12 feuilles de brick - 2 oignons - 2 gousses - 1 c à c de curry - 2 càc...
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Lorsque j'ai vu cette recette sur le joli blog de Boubou, Délicieusement simple, j'ai couru en cuisine pour la réaliser....je ne peux pas résister aux bounty...alors fait maison !!!! Il faut: 200 g de noix de coco râpée une boite de lait concentré sucré...
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J'avais déjà fait des roulades de poulet à la tapenade ( ici), nous avions adoré, j'ai donc renouvellé en assaisonnant avec de la tomate...un régal !!! Un risotto pour accompagner car on ne s'en lasse pas....le tout avec des saveurs méditerranéennes...mes...
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Et voilà ce matin, la révelation de la recette choisie pour le jeu Interblog, comme je vous l'avais expliqué, je devais me rendre sur le magnifique blog de Sorcilili et choisir une de ces recettes pour la tester...et comme une gourmande ne se refait pas,...
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Une recette un peu festive pour honorer le beau morceau de filet de boeuf reçu de la part du site Comme à la boucherie... Pour deux gourmets, il vous faudra: deux morceaux de filets de boeuf 50 g de foie gras de canard 50 g de beurre 15 cl de bouillon...
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Le pudding est un fabuleux dessert car il permet d'utiliser les restes de viennoiserie et ici de banane un peu trop mûre et de transformer tout ça en un délicieux dessert.... Recette élaborée pour le magazine Josefine Mag. Il vous faudra pour 6 pudding:...
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A l'image des salades avec du chèvre pané, j'ai voulu varier le fromage et mettre du camembert à la place en clin d'oeil à un restaurant dijonnais " le petit roi de la lune " qui propose du camembert frit avec une gelée à la mûre...un pur régal.... Il...
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Ca faisait très longtemps que je n'avais pas fait un tiramisu pour le dessert, c'est chose faite ce week-end avec des fruits exotiques, pour changer un peu... Pour 6 verrines, il vous faudra: 250g de mascarpone 3 oeufs 90 g de sucre 10 g de sucre vanillé...
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J'aime tellement le risotto, que j'ai adapté ce mode de cuisson à des petites pâtes en forme de perle...avec une sauce au fromage, en accompagnement de dés de poulet...un régal !!! Il vous faudra: 200 g de perles 600 ml d'eau un bouillon cube 50 g de...
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