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Une cuisine ludique pour partager mon quotidien culinaire du plus classique au plus audacieux...belle promenade gourmande

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SABLES CHOCOLAT CACAHUETE

SABLES CHOCOLAT CACAHUETE

J'ai reçu de très beaux produits de mon nouveau partenaire Ethiquable, dont un cacao instantané en poudre qui a parfumé à merveille ces sablés...pour changer des noisettes ou noix que j'utilise souvent j'ai ajouté des cacahuètes non salées....ils ont...

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CONCHIGLIES FARCIES TOMATE COURGETTE ET BASILIC

CONCHIGLIES FARCIES TOMATE COURGETTE ET BASILIC

Plutôt que de faire une classique salade de pâtes, pour changer un peu, j'ai farci des conchiglies froides farcies avec des crudités....une belle présentation et un régal, les courgettes crues tout justes cueillies dans le jardin donnent un parfum que...

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VERRINE DE MELON ET GRESSINS AU JAMBON CRU

VERRINE DE MELON ET GRESSINS AU JAMBON CRU

Une verrine fraicheur pour un apéro d'été entre amis...très simple à réaliser et un délice à déguster !!! Il vous faudra pour 8 verrines: un melon 8 gressins 4 tranches de jambon cru Découper les tranches de jambon cru en fines lamelles Casser les gressins...

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TRILOGIE EXOTIQUE

TRILOGIE EXOTIQUE

Une assiette de desserts exotiques pour terminer le repas en douceur...j'ai fait un essai de sorbet maison qui a été bien apprécié....accompagné d'une panna cotta à la mangue et de brochettes d'ananas caramélisé. Il vous faudra: Pour la panna cotta à...

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SEMOULE AU LAIT ET CONFITURE DE CASSIS

SEMOULE AU LAIT ET CONFITURE DE CASSIS

Une recette totalement régressive mais tellement bonne pour le goûter ...les enfants adorent et les parents aussi.... Pour 6 gourmands, prévoir: 200 g de semoule 600 ml de lait Confiture de cassis maison Mettre la semoule et le lait dans une casserole...

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TARTELETTES FRAMBOISE AU CITRON

TARTELETTES FRAMBOISE AU CITRON

Des petites bouchées bien parfumées pour terminer le repas en toute légereté....un petit côté acidulé que j'aime beaucoup... il vous faudra pour 20 tartelettes: une pâte brisée 2O framboises 4 oeufs 45 gr de Maîzena 130 gr de sucre 2 sachets de sucre...

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NOUGAT GLACE

NOUGAT GLACE

Un dessert glacé très agréable à déguster ces jours-ci...à l'ombre des arbres ...pour se rafraichir !!! Il vous faudra pour un nougat pour 6 personnes: - 3 oeufs - 40 cl de crème fleurette - 100 g de sucre - 100 g de miel d'accacia - 150 g d'amandes -...

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