Une cuisine ludique pour partager mon quotidien culinaire du plus classique au plus audacieux...belle promenade gourmande
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J'ai eu la chance de recevoir de la part de la marque LOTUS, un paquet de leurs délicieux biscuits et un livre de recettes à base de spéculoos...ça n'a pas trainer, j'en ai tout de suite essayé une...et voici de belles madeleines bien parfumées pour mon...
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Une recette toute simple mais qui a beaucoup plu à mes enfants...génial pour un soir avec une belle salade.... Il vous faudra pour 4 personnes: 8 pommes de terre 100 g de comté 4 tranches de jambon cru Cuire les pommes de terre 10 minutes à la cocotte...
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J'aime beaucoup le goût des marrons et de la chataigne, surtout en association avec le chocolat...j'ai donc réalisé ces petits sablés pour accompagner ma mousse au chocolat...un délicieux goût d'automne !!! Il vous faudra: un oeuf 100 g de farine de blé...
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L'année dernière j'avais réalisé des macarons au foie gras et aux figues, cette année je vous propose une variante à la poire qui s'associe très bien aussi au foie gras...avec des coques agrémentées de graines de pavot...une idée d'amuse-bouche pour les...
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Je vous invite à déguster avec moi ce délicieux pain au lait agrémenté de pépites de chocolat ....un régal pour le petit-déjeuner ou pour le goûter au retour de l'école.... Il vous faudra pour 6 pains au lait: 300 g de farine 1 cc de sel 12g de levure...
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Une association terre-mer très réussie...en même temps j'aime tellement les moules, que je les mangerai avec n'importe quoi.... Il vous faudra: 1kg de moules 20 cl de vin blanc une échalotte 50 g de chorizo quatre cuillères de chapelure 30 g de parmesan...
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Des petits muffins parfumés à l'amande et parseméS d'amandes effillées pour le croquant...à déguster avec un bon thé.... Il vous faudra: 120g de purée d’amandes 100g de farine 2 c à café de levure 100g de sucre 2 œufs 1 yaourt nature une poignée d'amandes...
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Une idée qui me vient de ma belle-maman, qui nous faisait souvent ce plat que j'aime beaucoup...l'idée m'est revenue aujourd'hui alors j'ai improvisé....mais je demanderai la recette originale la prochaine fois, car ce n'était pas tout à fait pareil.......
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A la demande express d'un de mes fils, j'ai réalisé une tarte briochée aux pralines pour le dernier goûter des vacances....car ce matin il faut déjà reprendre le cartable et le chemin de l'école.... Il vous faudra: 300 g de farine 1 cc de sel 12g de levure...
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Un tajine pour colorer le repas du week-end....avec quelques amandes grillées dans la semoule...un régal !!!! Il vous faudra: - 6 cuisses et pilons de poulet - 250 g d'abricots secs moelleux - 2 oignons - 30 g de beurre - 1 cuillère à soupe d'huile -...
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