Une cuisine ludique pour partager mon quotidien culinaire du plus classique au plus audacieux...belle promenade gourmande
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J'aime énormément la cuisine méditerranéenne, et cette petite entrée rapelle un peu les salsdes que l'on peut déguster au magreb....pleine de vitamines, c'est parfait en ce moment... Il vous faudra pour 6 verrines: 3 carottes un petit bocal de pois chiches...
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Des muffins délicatements parfumés par la saveur du coquelicot que je connaissais déjà en liqueur ( délicieuse) et que j'ai découvert en fleur séchée pour infusion, ou comme ici en patisserie... Pour une dizaine de muffins, il vous faudra: 125g de beurre...
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Une tarte salée aux allures d'été mais qui fait du bien au milieu du frois de ces jours ci...un petit rayon de soleil dans l'assiette.... Il vous faudra: Une pâte brisée deux aubergines 15 cl d'huile d'olive un bocal de feta en cubes 4 oeufs 100 g d'emmental...
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La rencontre de lundi sur le thème de la charcuterie, m'a donné envie de faire un saucisson brioché, je n'en avais pas fait depuis longtemps. J'ai agrémenté cette spécialité lyonnaise d'une touche de ma Bourgogne natale...en ajoutant des graines de moutarde....c'est...
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Je vous le disais lundi, la journée promettait d'être belle grâce à une jolie rencontre au M restaurant de Lyon, où j'ai été invitée pour une présentation du " Traité de philosophie charcutière" écrit par Sébastien Demorand et illustré par Vincent Sorel......
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Pour combattre le froid de l'hiver et rester en forme, il faut faire le plein de vitamines....alors une belle salade composée et c'est bon....fruits et légumes réunis.... il vous faudra: une salade feuille de chêne un avocat une betterave crue une pomme...
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Voilà un dessert rapide à faire et délicieux....les enfants ont adoré....et les grands aussi d'ailleurs, tout à été dévoré en cinq minutes.... Verrines bleu azur chez AZ boutique Il vous faudra pour 6 coupes: Pour la crème au chocolat : · 1/2 l de lait...
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En ce jour de nouvel an chinois, je voulais faire une petite entrée aux saveurs asiatiques, et j'ai réalisé ces petits rouleaux qui ont plus de saveurs japonaises que chinoises, mais les japonais fêtaient le nouvel an à la même date que le calendrier...
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Allez pour se réveiller de bonne humeur en ce dimanche matin, rien de tel que de délicieux pains au lait...dont l'odeur embaume la maison et incite les lève-tard à se lever pour les déguster... il vous faudra: -500g de farine -10g de sel -50g de sucre...
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J'aime beaucoup réaliser des woks, c'est rapide et très parfumé...parfait pour les mamans pressées.... Il vous faudra pour 5 personnes: 600 g de blanc de poulet 300 g de haricots en bocal ( de l'été dernier) 60 g de noix de cajou Une càs d'huile de sésame...
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