Une cuisine ludique pour partager mon quotidien culinaire du plus classique au plus audacieux...belle promenade gourmande
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Une mignardise dont on ne fait qu'une bouchée....je devais apporter le dessert chez des amis, mais ne connaissant pas les goûts de chacun, j'ai donc fait un assortiment de petits desserts... il vous faudra pour 10 tartelettes: une pâte feuilletée deux...
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Voici une recette typique des tapas servies en espagne avec une Cerveza...lorsque je veux faire un apéritif qui serve aussi de repas pour une soirée entre amis, c'est l'une de mes préparations préférée.... Il vous faudra pour une trentaine de boulettes:...
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Une petite bouchée sympatique pour l'apéro ou en entrée avec une salade.... Il vous faudra: 200 g de farine 15 g de levure de boulanger 1 œuf 75 g de beurre ramolli 10 cl de lait tiède 5 g de sel 50 g de lardons une poignée de graines de tournesol Mélanger...
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Je participe à la ronde inter-blog organisé par Sorcilili et Melle Banane...pour cette cession, je dois piocher une recette sur le blog Carnet de route...j'ai choisi cette recette car j'adore l'ananas cuit...et comme je suis gourmande et que j'avais quelques...
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D'habitude lorsque je fais une tarte au saumon, j'utilise du saumon fumé, cette fois ci j'ai utilisé du saumon frais...et c'est délicieux...surtout associé aux citrons confits. Il vous faudra: une pâte brisée 200 g de saumon deux citrons confits 4 oeufs...
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Ici nous sommes en vacances, alors mes enfants me réclament des recettes différentes chaque jour pour le gouter...et bien aujourd'hui ce sont eux qui s'y sont collés...j'ai donc choisi une recette simple qu'ils pouvaient réaliser eux-même...en plus c'était...
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J'aime beaucoup les bouchées à la reine, alors j'en ai fait une version maison un peu improvisée... Il vous faudra pour 6 personnes: un rouleau de pâte feuilletée pur beurre 4 quenelles de brochet 500 g de moules de Bouchot 400 g de cabillaud une boite...
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J'ai reçu un trés beau cacao de la part du site Paris chocolat, outre l'avoir dégusté avec du lait chaud, je l'ai aussi utilisé pour réaliser cette brioche à la quelle ce cacao donne des saveurs d'enfance qui nous ont beaucoup plues... il vous faudra:...
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Aujourd'hui c'est Mardi-gras, jour des beignets...et pour changer de mes bugnes traditionelles, j'ai utilisé la même pâte mais je les ai fourrés d'une rondelle de Granny Smith, dont l'acidité contraste délicieusement avec la pâte sucrée.... il vous faudra...
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Voici un de mes dessert préférés, je suis une adepte de la pâte à choux....et comme je l'ai servi en dessert pour la Saint-Valentin, je leur ai donné une forme de coeur.... Il vous faudra: une pâte feuilletée pour la pâte à choux: 1/4 litre d'eau 200...
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