OSSO BUCCO DE VEAU AU JUS ET FLAN DE POIVRON A LA MOZZARELLA

PLAT

Par mignardisesandco

L'osso bucco de veau est une viande tendre, parfumée et que l'on peut accomoder de beaucoup de manières...aujourd'hui ça sera avec des saveurs estivales avec un flan de poivron au coeur de mozzarella coulant... Il vous faudra: 1 kg d'osso-bucco de veau...

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SALADE AUX TROIS FROMAGES

SALADES

Par mignardisesandco

Avec le beau temps de ces jours-ci, les salades sont de retour...toute simple mais délicieuse pour l'amatrice de fromage que je suis... il vous faudra pour celle ci: des salades variées ( mâche, roquette, batavia, trevise...) un morceau de comté un morceau...

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BAVAROIS FRAMBOISE AMANDE

DESSERTS

Par mignardisesandco

Voici une nouvelle association de saveurs en bavarois, très frais, léger et de saison avec les premières framboises.... Il vous faudra: 1/2 l de framboises mixées 9 g d'agar-agar 200 g de sucre 50 cl de crème 25 cl de lait 2 càs d'extrait d'amande Deux...

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TERRINE DE THON EXPRESS CREME CITRONNEE

TERRINES

Par mignardisesandco

Voici une façon ultra rapide de faire une terrine de thon délicieuse et fraiche, parfaite en entrée... Il vous faudra: deux boites de thon au court bouillon Petit navire un sachet de gelée au madère de la ciboulette 20 cl de crème deux càc de jus de citron...

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NOMADEO DE BUTAGAZ - CONCOURS FETE DES PERES

CONCOURS

Par mignardisesandco

A l'occasion de la fête des pères et en association avec Butagaz, je vous propose de gagner un Nomadeo... Quézako???? C'est le barbecue nomade de Butagaz... Vous pouvez l'emporter partout, il se branche sur le cube ou la viseo et hop c'est parti pour...

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COCOTTE DE JOUES DE PORC CARAMELISEES AUX OIGNONS ROUGES

PLAT

Par mignardisesandco

On connait bien la joue de boeuf, délicieuse en bourguignon...mais la joue de porc est plus difficile à trouver, et c'est dommage car c'est une partie excellente, tendre et économique...que demander de plus ??? Si vous souhaitez en trouver, il y en a...

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ANNIVERSAIRE FETE FORAINE - GAUFRES AUX PEPITES DE CHOCOLAT

CREPES GAUFRES ET BEIGNETS

Par mignardisesandco

Pour fêter l'anniversaire de deux de mes enfants avec leurs copains de classe,ils ont voulu un thème fête foraine...alors j'ai mis en route l'appareil à barbe à papa, celui à pop corn et bien sûr le gaufrier...et pour varier un peu des gaufres classiques,...

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CONFITURE POMME RHUBARBE

CONFITURE

Par mignardisesandco

Pour adoucir un peu la rhubarbe je l'associe avec des pommes pour une confiture très agréable à déguster ....c'est la saison pour la préparer... Il vous faudra pour 6 pots: une quinzaine de tiges de rhubarbe six pommes 1 kg de sucre à confiture ( pour...

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SALADE DE BLE AU THON FUME ET COEUR DE BOEUF

SALADES

Par mignardisesandco

Une salade colorée et fraiche pour faire venir le soleil, car il y en a marre de toute cette pluie... Il vous faudra pour 6 verrines: 200 g d'Ebly une tomate coeur de boeuf une boite de thon fumé du persil de l'huile d'olive. Faire cuire l'ebly 10 minutes...

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CHARLOTTE AU CITRON

DESSERTS

Par mignardisesandco

Une recette spécialement réalisée pour ma petite soeur qui s'appelle Charlotte et qui me réclamait depuis longtemps de lui faire une charlotte au citron, une recette qu'elle avait reperée dans un de mes vieux magazine de cuisine....voilà j'ai enfin exaucé...

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