TRILOGIE ORIENTALE II - salade fraiche de petits pois et fèves à la menthe et oignon frais-

AMUSES-BOUCHES, VERRINES, ENTREES

Par mignardisesandco

Et voici la troisième préparation de cette assiette orientale, une salade de petits pois et fèves à la menthe et à l'oignon..une idée inspirée en partie d'une recette goutée chez une copine et du souvenir des fèves que je dégustait enfant de cette façon...

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TRILOGIE ORIENTALE II - brick aux crevettes -

AMUSES-BOUCHES

Par mignardisesandco

Voici la deuxième recette de ma trilogie d'entrée, les bricks aux crevettes, comme d'habitude, je n'ai pas suivi les recettes typiques que j'ai pu trouvées...surtout pour la cuisson, car je ne suis pas fan de la friture, j'ai donc opté pour une cuisson...

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TRILOGIE ORIENTALE II - brochette kefta-

AMUSES-BOUCHES

Par mignardisesandco

Pour fêter l'anniversaire de mes enfants avec toute la famille, j'organise tous les ans un grand repas ( cette année 17 adultes et 9 enfants) avec un thème pour le repas, j'ai choisi de refaire une cuisine orientale comme l'année dernière, car c'est une...

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TARTINE PRINTANIERE

ENTREES

Par mignardisesandco

Une tartine bien agréable à croquer avec le soleil qui est revenu ce week-end... Il vous faudra: un pain complet tranché un pot de cervelle de canut ( spécialité fromagère lyonnaise) quelques asperges blanches quelques radis ronds quelques fêves Cuire...

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ILE FLOTTANTE A LA PRALINE

DESSERTS, VERRINES

Par mignardisesandco

Voilà une version très fille des iles flottantes, avec une touche rose très printanière et qui ajoute du croquant à ce dessert... Il vous faudra: 4 oeufs 1/2 litre de lait 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 gousse de vanille 50...

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GATEAU CARS 2

DECO GATEAU

Par mignardisesandco

Et voilà aujourd'hui le gâteau réalisé pour les 7 ans de mon deuxième fils...un fan de Cars et qui voulais un gâteau circuit de voiture.... Alors c'est parti, je sors mon moule à étages, la pâte à sucre et en route... Il a choisi d'avoir le même moelleux...

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SALADE DE FOIE GRAS SUCREE-SALEE

SALADES

Par mignardisesandco

Le foie gras se prête sans problème à des associations sucrées, j'ai voulu le tester en version salade pour une entrée colorée et savoureuse... Il vous faudra pour 4 personnes : une batavia un bloc de foie gras de canard quelques tomates cerises jaunes...

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GATEAU HARRY POTTER

DECO GATEAU

Par mignardisesandco

Toujours pour mon grand garçon de 9 ans, j'ai réalisé un gâteau pour l'école et je lui ai laissé comme chaque année, le choix du thème....comme il a découivert et adoré les livres Harry Potter, il m'a demandé un gâteau sur ce thème... Avec à l'intérieur,...

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GATEAU 9 ANS POUR MON PETIT LOUVETEAU

DECO GATEAU

Par mignardisesandco

Mon fils ainé fêtait ses 9 ans samedi dernier et comme il va tous les samedis après-midi aux louveteaux, je leur ai confectionné un gâteau pour le goûter... J'ai fait une base de moelleux au chocolat, son préféré, en doublant les proportions, et en le...

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