Une cuisine ludique pour partager mon quotidien culinaire du plus classique au plus audacieux...belle promenade gourmande
J'aime beaucoup les sauces au fromage, alors pour changer un peu de recette pour ces côtes de porc, j'ai choisi de les gratiner avec du fromage...un régal... Il vous faudra: 4 côtes de porc de chez Delices viandes une pointe de brie deux pommes golden...
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J'ai découvert assez recemment les sons de blé et d'avoine, et je suis devenue une fan de ce petit goût de noisette et de la texture que cela apporte...en plus des qualités nutritives... Il vous faudra: 2 càs de son d’avoine 1 càs de son de blé 1 càs...
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Et oui, vous allez me dire, encore des mirabelles...mais j'ai eu une grosse récolte, alors après 18 pots de confitures et 4 kg congelés, je teste des recettes....et celle-ci a été très appréciée.... Il vous faudra: un roti de porc de chez Délices viandes...
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Voici une version de clafouti aux mirabelles une recette gourmande ultra rapide...pour profiter des dernières de la saison....et accompagné d'une boule de glace pour les plus gourmands.... Il vous faudra: 4 oeufs 120 gr de sucre semoule 80 gr de farine...
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Le canard se prête si facilement aux associations salées sucrées, que j'ai tout naturellement utilisé quelques-unes de mes mirabelles pour cette assiette colorée et délicieuse... Il vous faudra pour 4 gourmands: 500 g d'aiguillettes de canard de chez...
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Cette semaine je vais vous donner beaucoup de recettes à base de mirabelle, car j'en ai eue une très grosse récolte chez ma soeur...on commence aujourd'hui avec cette tartelette sablée servie tiède avec une glace au fromage blanc... Il vous faudra: Pour...
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Voici une jolie manière d'amuser les enfants avec ces petites boules de pizza, à picorer avec une salade ou à l'apéritif... Ingrédients : Une brique de sauce pour pizza Zapetti aux olives, champignon et origan Une pâte à pizza maison ou du commerce Une...
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J'aime beaucoup décliner plusieurs recettes autour d'un même produit, et cette entrée n'a pas fait exeption...voici trois bouchées à base de poivron... Il y a donc: une tartine de poivronnade au jambon cru un gaspacho une panna-cotta au poivron Pour le...
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Voici une version de tiramisu estival, avec des fruits jaunes, abricots et nectarine...un beau mariage...rélevé par le biscuit à l'orange en fond de verrine... assiette en porcelaine Ard'time chez Bona Reva Il vous faudra: 200 g de mascarpone 100 g de...
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Ca y est je reprends le chemin du blog, c'est la rentrée pour moi aussi, après une période de vacances un peu plus longue que d'habitude....mais ce n'était pas tout à fait des vacances, en fait je préparais une grosse fête de famille avec 70 personnes...
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