Bouchées à la tomate et tapenade verte

AMUSES-BOUCHES

Par mignardisesandco

. Aujourd'hui, je vous propose des petites bouchées aux saveurs provençales, pour un apéro ensoleillé...le mélange de la tomate et des olives vertes est très agréable. Il vous faudra donc: 3 oeufs 1 dl de lait 150 g de farine 25 g de beurre 1 sachet de...

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Petits pots de crème chocolat Carambar®

CHOCOLAT, DESSERTS

Par mignardisesandco

. une crème dessert regressive, qui sent bon les goûters d'enfance.... Il vous faudra: 200g de chocolat dessert 10 Carambars® 200 ml de crème 200 ml de lait demi-écrémé Faire fondre les carambar dans une casserole avec le lait, sur feux doux, en remuant...

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Présentation de mon partenaire ENO®

Par mignardisesandco

Bonjour à tous, aujourd'hui pas de recette, mais un article pour vous présenter une marque que j'ai découverte il y peu de temps en me penchant sur la recherche d'une plancha..... . Alors pourquoi la marque ENO? Et bien tout d'abord parce qu'ils existent...

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Charlotte de quenelles de brochet et mousse de saint-jacques

ENTREES, PLAT

Par mignardisesandco

. Une charlotte version salée et marine, qui a beaucoup plue à mes enfants, parfait en entrée en petite portion, ou pour un repas du soir en version plus importante... Il vous faudra pour 6 personnes: 6 quenelles de brochet de la maison Malartre® 300...

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Gâteau mousse au chocolat

GOUTERS, CHOCOLAT

Par mignardisesandco

. Il y a des jours, où on a la tête ailleurs, et en réalisant cette recette, j'étais partie pour faire un fondant au chocolat, mais j'ai oublié de mettre la farine, résultat c'est comme une mousse au chocolat cuite, mais nous avons trouvé ça délicieux...

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Salade croustillante aux fingers de porc panés

SALADES

Par mignardisesandco

. Avec les beaux jours qui reviennent, mes envies de salade reviennent aussi... Pour 4 gourmands, il vous faudra: une batavia deux côtes de porc de la Maison Lascours® quelques tomates cerise un bloc de parmesan 10 biscottes un oeuf du persil sel et poivre...

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Tartelette aux fraises comme une charlotte

DESSERTS, TARTES SUCREES

Par mignardisesandco

. J'ai longtemps hésité pour le dessert de dimanche dernier, entre une tarte aux fraises, une charlotte aux fraises ou un tiramisu...le résultat est un mélange des trois...des biscuits à la cuillère à la place de la pâte à tarte, et une crème mascarpone...

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Bouchées de quenelles olive thym sauce tomate

AMUSES-BOUCHES, VERRINES

Par mignardisesandco

. Je n'avais pas l'habitude de cuire les quenelles de cette façon, mais je recommencerai car c'est un régal...une recette simplissime, mais qui a beaucoup plu à mes invités, surtout grâce à l'originalité et à la qualité des quenelles Il vous faudra: des...

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Pavlova aux fraises

DESSERTS

Par mignardisesandco

. Un dessert réalisé avec les premières fraises et que nous avons trouvé très léger et très frais, parfait pour terminer le repas en douceur... Il vous faudra: 6 blancs d'oeufs 350 g de sucre 2 cuillères à soupe de Maizena 50 cl de crème fraiche épaisse...

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Riz à l'indienne

RIZ ET PATES, CUISINE DU MONDE

Par mignardisesandco

. J'aime beaucoup les riz parfumés, et les recettes salées sucrées, en voici une qui accompagne souvent le poulet chez nous... Il vous faudra: 250 g de riz basmati un oignon un sachet de Spigol ( mélange d'épices et de safran) quelques amandes émondées...

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