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Une cuisine ludique pour partager mon quotidien culinaire du plus classique au plus audacieux...belle promenade gourmande

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Muffins aux calissons

Muffins aux calissons

Pour le gouter de mes loulous, j'ai réalisé quelques muffins au chocolat avec un coeur de calisson pour un goût de Provence, après tout c'est l'été.... Il vous faudra: 180 g de chocolat patissier au lait 180 g de beurre 4 oeufs 40 g de sucre un sachet...

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Blanc de poulet pané aux corn flakes

Blanc de poulet pané aux corn flakes

Voici une panure qui change un peu de la chapelure et rappelle certains fast food, cette recette a donc énormément plue à mes enfants...ils en redemandent déjà... Il vous faudra: 6 blancs de poulet deux oeufs sel et poivre un paquet de corn flakes non...

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Crème au citron et pépites de roses

Crème au citron et pépites de roses

Aujourd'hui encore une petite recette de dessert express pour finir le repas sucrée une note sucrée mais légère...le citron et la rose s'équilibrent bien et donne une touche originale à cette petite verrine... Il vous faudra: 5 oeufs 150 g de sucre 3...

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Accras de morue express

Accras de morue express

Voici une version express d'accras de morue, réalisés avec de la brandade, une recette moins traditionelle mais qui a le mérite de se préparer très vite en cas d'apéro improvisé... Il vous faudra: un pot de 200g de brandade de morue 150 g de farine 125...

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Verrine tout chocolat

Verrine tout chocolat

Voici une verrine tout chocolat pour les addicts comme moi...une couche de crème au chocolat noir, recouverte d'une mousse au chocolat au lait et quelques pop corn au chocolat belge caramel pour apporter une touche de croquant....saurez-vous résister...

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Beignets de fleur de courgette

Beignets de fleur de courgette

Cette année, mes pieds de courgettes sont très produtifs, j'ai donc pu tester une recette qui me tentait depuis longtemps, les beignets de fleur de courgette...un délice à grignoter pour l'apéritif, accompagné d'un bon rosé bien frais.... Il vous faudra:...

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Panna-cotta lavande et coulis de pêche blanche

Panna-cotta lavande et coulis de pêche blanche

Verrines Lucido Mes verrines.com Voici une petite douceur pour profiter encore un peu des derniers jours de vacances, une panna-cotta aux saveurs provençales...L'association de la lavande et de la pêche est très douce et très agréable.... Il vous faudra:...

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Résultats concours verrines

Résultats concours verrines

Bonjour à tous, mes vacances se sont prolongées un peu plus que prévu, je reviens donc aujourd'hui pour vous donner le résultat du concours organisé en collaboration avec le site Mes verrines. . Merci à tous pour vos participations et vos idées de verrines...

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Pâtes al ragù

Pâtes al ragù

De mes voyages en Italie, je garde le souvenir des différents plats de pâtes que j'ai pu déguster...rien à voir avec les bolo ou carbo que je réalise le plus souvent ...et il y a une recette que j'avais adoré, ce sont les pâtes al ragù, aux boulettes...

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Tartelettes au poireau et saumon fumé express

Tartelettes au poireau et saumon fumé express

Avec 4 enfants à la maison, parfois les repas rapides sont les bienvenus, surtout pendant les vacances, alors quand j'ai reçu ces sachets de légumes tout prêts de la marque Lou , j'ai vite réalisé ces petites tartelettes pour le soir....4 ingrédients,...

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