Une cuisine ludique pour partager mon quotidien culinaire du plus classique au plus audacieux...belle promenade gourmande
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une brioche à effeuiller et partager à l'heure du goûter...avec une garniture de tahin, légèrement amer pour équilibrer le sucré de la brioche, un dessert goûté en Grèce, sous une autre forme et que j'avais beaucoup aimé.... Il vous faudra: un pot de...
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Une belle pièce de boeuf se suffit souvent à elle même, mais il faut quand même un peu d'accompagnement, alors j'ai simplement grillés quelques oignons à la plancha à gaz eno® et quelques haricots du jardin...et voilà une bonne viande grillée... Il vous...
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J'adore faire de la glace maison, je trouve que les parfums n'ont rien à voir avec celle du commerce souvent trop sucrées ou trop grasses....et pour équilibrer l'acidité de celle-ci je l'ai servi avec des brisures de cookies...un mariage très réussi......
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Le soir, j'apprecie toujours une salade composée et gourmande...voici une version très complète à l'oeuf poché et tartines gourmandes au fromage fondu Il vous faudra: une salade du jardin un reste de pain du fromage rouy® un oeuf du jambon en tranche...
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Mes enfants adorent les cookies, alors quand un copain vient à l'improviste et que j'ai 3 h avant le goûter, une fournée de cookies s'impose....quelques graines et fruits secs, et voilà de quoi régaler les ados gourmands.... Il vous faudra: 2 oeufs 100...
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Couverts Virolo J e an Dub ost En m'inspirant de la recette du poulet gaston gérard que j'adore mais en voulant l'alléger pour l'été, j'ai accompagné mes brochettes d'une petite sauce au comté...une version express pour un repas gourmand mais rapide Il...
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Vous ne refuserez pas une petite gourmandise pour terminer le repas....aujourd'hui je vous propose une mousse au chocolat agrémenté de morceaux de calissons...à tomber !!! Il vous faudra: 4 oeufs 200g de chocolat noir dix mini calissons de la confiserie...
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une petite entrée marine ou un plat du soir selon vos appétits...rapide à réaliser, et bien parfumé, à déguster accompagné d'une bonne roquette.... Il vous faudra: 75 g de beurre 75 g de farine 30 cl de lait 200 g de brandade de morue ( Coudene ) 3 oeufs...
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Mes enfants adorent les pancakes, alors pour changer et leur donner un petit goût acidulé mais sucré quand même, j'ai ajouté du lemon curd à ma pâte, accompagnés de chantilly et de quelques fraises du jardin...voilà un goûter qui n'est pas resté longtemps...
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Voici une recette pour voyager avec des saveurs orientales....des brochettes cuites sur ma plancha à gaz Eno accompagnées d'une salade fraiche bien relevée et d'une sauce Chermoula... Il vous faudra: 400 g de viande hâchée de boeuf un oignon du piment...
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