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Une cuisine ludique pour partager mon quotidien culinaire du plus classique au plus audacieux...belle promenade gourmande

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Cake chocolat poires fondantes coeur de spéculoos

Cake chocolat poires fondantes coeur de spéculoos

Voici un dessert réalisé pour aller diner chez des amis...Je voulais un dessert de saison, gourmand, avec du chocolat....J'avais vu une recette dans ce style sur certains blogs, mais je ne voulais pas laisser le coeur des poires, je les ai donc évidées...

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Bocal d'automne

Bocal d'automne

Je ne sais pas si vous connaissez les restaurants Boco, mais cette année encore ils font un concours de Noël, en association avec le chef Philippe Urraca, où il faut réaliser une recette de dessert de Noël, tenant dans leur boco® et contenant un chou...voici...

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Sucette de banane chocolat-coco

Sucette de banane chocolat-coco

En ce premier week-end des vacances scolaires, voici un goûter facile à réaliser avec les enfants et qui plaira aux petits et aux grands gourmands !!! Il vous faudra: 3 bananes pas trop mûres 200 g de chocolat patissier un filet de jus de citron de la...

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Cake pop minion

Cake pop minion

Avec les chutes de génoise du gâteau minion, j'ai réalisé quelques cake pops minion...une recette simple, mais qui est un peu longue, il faut s'y prendre un peu à l'avance... Il faut: des chutes de génoise un reste de ganache chocolat ( recette ici) ou...

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Risotto aux courgettes et chips de jambon

Risotto aux courgettes et chips de jambon

Mes pieds de courgette continuent à me fournir pas mal de courgettes, donc il faut changer un peu des recettes d'été et se réchauffer avec un bon risotto...à servir en entrée en petites portions, ou en plat du soir, en plus grosse quantité.. Il vous faudra:...

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Gâteau damier minion

Gâteau damier minion

Mon fils n°3 fêtait ses 7 ans, avec une commande d'un gâteau sur le thème des minions...je me suis donc lancée dans une réalisation en 3D d'un minion qui souffle son gâteau minion.....ah ben oui, pourquoi faire simple ?...et comme ce gâteau était commun...

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Gaufres feuilletées nutella spéculoos

Gaufres feuilletées nutella spéculoos

Voici un goûter express pour vos loulous. Après une activité ramassage de noix dans le jardin, je n'avais pas le temps de faire des gaufres traditionnelles, alors, j'ai improvisé une solution rapide.... Il vous faudra: 2 rouleaux de pâte feuilletée pur...

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Foie gras poêlé à la plancha, brioche et poires

Foie gras poêlé à la plancha, brioche et poires

Ce week-end, nous fêtions les 7 ans de mon numéro 3...7 ans, l'âge de raison, un grand garçon...il faut fêter cela comme il faut, alors pour les enfants, à leur demande, c'est crêpes party, mais pour les grands, un repas plus traditionnel....J'ai pu testé...

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Palette fumée à la bière

Palette fumée à la bière

Je vous ai déjà parlé de la box que je reçois chaque mois, la Dégustabox, et bien dedans il y avait aussi ce mois-ci de la bière, et comme j'avais un morceau de palette dans mon frigo, j'ai improvisé une petite recette, qui a eu beaucoup de succès, alors...

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Hamburger pomme chocolat à la plancha Eno®

Hamburger pomme chocolat à la plancha Eno®

Voici un goûter rigolo en trompe l'oeil pour amuser mes enfants....une briochette remplace le bun et la garniture est sucrée, accompagnée de batonnets de pomme crue ....l'occasion de me servir de ma plancha à gaz Eno® pour un dessert Il vous faudra: 3...

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