CANAPE DE CONCOMBRE ET MOUSSE DE CHEVRE AUX HERBES

Une idée d'amuse bouche fraicheur pour ce beau temps qui se décide à venir...et les premiers apéritifs et barbecue dehors.Une réalisation toute simple mais un délice à déguster...vite préparée pour improviser à la dernière minute.

Il faut:

un concombre

200g de chèvre frais

Herbes fraiches du jardin ( persil, menthe et ciboulette)

sel et poivre

Dans un bol, bien mélanger le chèvre frais avec les herbes ciselées et un tour de moulin à poivre et de moulin à sel.

Laver le concombre et couper des rondelles de 5 mm d'épaisseur.

Mettre une quenelle de fromage sur chaque rondelle et déguster bien frais.

Comments

[drinou_331]

J'aime beaucoup l'idée des canapés en concombre !

[Miss Tablier]

Un apéro idéal pour les soirées qui arrivent :)Bisous

[christele]

très jolie simple et rapide comme j' aime merci pour le partagebonne soirèe

[anneauxfourneaux]

tout simple et frais... j'adore !

[nath-zestes2vie]

C'est ce que j'appelle une recette efficace : rapide, simple, mais jolie et goûteuse...J'aime beaucoup cette association.Bises