CAVIAR D'AUBERGINE

Voici une recette aux saveurs méditerranéennes qui apporte un peu de soleil au milieu de la pluie qui s'est installée ces jours-ci....

Verrines Bubble chez AZ-boutique

Il vous faudra:

2 grosses aubergines

10cl d'huile d'olive

2 gousses d'ail

sel et poivre

Cuillères apéritives et verrines chez AZ-Boutique

Fendre les aubergines en deux

Cuire les aubergines coté peau en haut pendant 40 min environ à 180°, jusqu'à ce que la peau cloque. 

Gratter la pulpe et la mettre au mixer avec l'huile d'olive et l'ail , un peu de sel et un peu de poivre.

Servir frais accompagné de toast grillés...

Verrines Bubble chez AZ-Boutique

Bon appétit et bonne journée...merci de votre visite et de vos petits mots...

Comments

[loloche]

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm que c'est bon ça !!!!!!!!!!!! la dernière fois que j'en ai mangé c'était fin novembre chez des amies et la maitresse de maison l' avait maison :
miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm !!!!!


gros bisous loloche

[LeeYaa]

J'adore le caviar d'aubergine, c'est délicieux ! Et pas mal en apéritif !

[les-voyages-de-gridelle]

Mmmmmmmm! ch'est bon cha!!!!

[mimine cuisine]

Miammmm!!!!!!    j'adore!!!!!!!!!!

[cece cuisine]

c'est super joli


bravo à toi


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