Une cuisine ludique pour partager mon quotidien culinaire du plus classique au plus audacieux...belle promenade gourmande
Pour les deux ans de ma filleulle, j'ai eu une commande de dessert....un fraisier pour 20 personnes et bien sûr,je me devais de l'arranger pour plaire à ma petite puce....comme elle est fan des schtroumphs, je lui ai réalisé le village des petits bonhommes bleus pour décorer son gâteau.....un gâteau " lala" quel bonheur !!!!! ( ma nièce appelant les schtroumph, des " lala" )....
La recette de base du fraisier est la même qu' ICI....j'ai remplacé la pâte d'amande du haut par des pistaches mixées que j'ai "collées" à la génoise avec de la confiture....
Les maisons des schtroumphs sont en quatre-quart ( recette ici ) taillé puis recouvert de pâte d'amande colorée, j'achete de la pâte d'amande blanche et je la colore selon les besoins avec des colorants en poudre que j'ajoute.
Bonne journée....
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