GATEAU AU CITRON

Un gâteau au citron vite fait et parfait pour accompagner un thé....ou un café !!! Parfait aussi pour accompagner une salade de fruits en fin de repas...En format familial ou en portion individuelles...à vous de choisir !!!

Il faut:

• 2 oeufs
• 150 g de sucre
• 300 g de farine
• 15 cl d'huile
• 15 cl de vin blanc
• Un sachet de levure
• Un zeste de citron

Mélanger les oeufs avec l'huile puis le vin blanc

Ajouter le sucre puis la farine et la levure

Prélever le zeste d'un citron non traité et l'ajouter dans la pâte

Beurrer un moule et verser la préparation.

Cuire 40 minutes à 180° pour un cake entier et 30 minutes pour des cakes individuels.

A la sortie du four, je le recouvre d'un glacage blanc ( sucre glace plus eau).

Bon appétit!!!

Comments

[Diane-plop]

Bonjour Sophie,Comment vas-tu ?Ils sont superbes tes cakes citron. Quelle délicieuse saveur. Et avec ce glacage c'est le must !!Excellente journée, ...Il doit faire froid dans l'Isère ...Bises,Patricia - La Table de Pénélope

[christèle]

j'adore le citron , je ne peut que craquerbon lundi

[dani]

C'est toujours top un bon gâteau au citron!!!bisous!!

[chilubru]

j'aime bien la version individuelle !!

[recettedumonde]

Il a l'air délicieux , le citron dans les gateaux s'est tjs un régal !!bonne semaine et gros bisous !!!