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PERLOTTO AUX TROIS FROMAGES

RIZ ET PATES

22.03.2011 …

Par mignardisesandco

J'aime tellement le risotto, que j'ai adapté ce mode de cuisson à des petites pâtes en forme de perle...avec une sauce au fromage, en accompagnement de dés de poulet...un régal !!!

Il vous faudra:

200 g de perles
600 ml d'eau
un bouillon cube
50 g de comté
une boule de mozzarella
un petit saint félicien
20 cl de crème

Faire chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une casserole, verser les pâtes et remuer quelques minutes.

Mouiller avec l'eau et le bouillon cube.

Cuire une dizaine de minutes.

Quelques minutes avant la fin, chauffer la crème avec tous les fromages dans une casserole, verser sur les pâtes et laisser encore deux ou trois minutes.

Servir aussitôt.

Bon appétit !!!

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D

Doudoute :)

25/03/2011 22:52

<br /> <br /> ce plat me plait beaucoup !!<br /> <br /> <br /> <br />

C

Caroline

25/03/2011 07:46

<br /> <br /> Ca m'a l'air ben gourmand !<br /> <br /> <br /> <br />

J

josette

24/03/2011 19:31

<br /> <br /> bonsoir,sympa ton risotto,cela me plais beaucoup,faudra que je l'essai.bravo<br /> <br /> <br /> merci de ta visite.bonne soirée bisous<br /> <br /> <br /> <br />

S

sigrid

24/03/2011 07:58

<br /> <br /> dés que je trouve ces petites pâtes j'essaye bizz<br /> <br /> <br /> <br />

M

mignardisesandco

24/03/2011 18:27

<br /> <br /> on en trouve dans toutes les grandes surfaces....<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

D

domi

24/03/2011 07:44

<br /> <br /> Une perle de plus dans ta cuisine....<br /> <br /> <br /> <br />