Les repas du soir sont parfois un casse-tête pour contenter cinq palais aux goûts parfois différents...par contre quand il s'agit de féculents en général je mets tout le monde d'accord .... et cette recette n'a pas fait exception, un succès...
Il vous faudra:
Cuire les pommes de terre à l'autocuiseur pendant 12 minutes.
Les éplucher et les couper en deux, puis creuser un peu le centre.
Eplucher et couper les oignons.
Faire revenir la viande de boeuf et les oignons dans une poêle chaude.
Ajouter ensuite le coulis de tomate et la chair des pommes de terre.
Remplir les demi pomme de terre de cette farce et parsemer de fromage râpé.
Passer 5 minutes au four sous le grill et servir aussitôt avec une salade.... Bon appétit et bonne journée à tous...merci de votre visite et à demain.
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