SALADE DE CAMEMBERT PANE

A l'image des salades avec du chèvre pané, j'ai voulu varier le fromage et mettre du camembert à la place en clin d'oeil à un restaurant dijonnais " le petit roi de la lune " qui propose du camembert frit avec une gelée à la mûre...un pur régal....

Il vous faudra:

• un camembert
• un oeuf
• de la chapelure
• de l'huile de pépin de raisin
• une salade verte
• une tomate
• Quelques tranches de pain

Couper le camembert en 8 portions.

Battre l'oeuf en omelette dans un bol avec du sel et du poivre

Mettre un peu de chapelure dans un autre bol.

Faire chauffer de l'huile dans une poêle.

Plonger les morceaux de camembert dans l'oeuf et les enrober ensuite de chapelure.

Les faire cuire un peu sur chaque face en surveillant la coloration.

Mettre de la salade verte, quelques tomates et des tranches de pain grillé puis déposer les morceaux de camembert et servir aussitôt.

bonne dégustation !!!

Comments

[chef cuistot]

Et comme tu as bien fait de varier! C'est super appétissant.

[Zahra78]

une belle recette bon week end

[Doudoute :)]

une belle salade bien gourmande !!

[axoulle]

avec le camenbert pannée c'est une recette qui me plait beaucoup

[christele]

dèjà vu sur un blog , recette mise dans le cahier "A tester"


tu me donnes envie de la faire très rapidement


bonne journée