Une cuisine ludique pour partager mon quotidien culinaire du plus classique au plus audacieux...belle promenade gourmande
Des petites verrines rigolotes pour faire manger des légumes aux enfants...le contraste de texture est très sympa....
Il faut:
Cuire les légumes dans l'eau bouillante.
Tailler les carottes et les pommes de terre en dés, couper les haricots en petits tronçons.
Préparer de la gelée.
Mettre les légumes dans des verrines jusqu'à la moitié et recouvrir de gelée.
Faire prendre au frigo pendant deux heures.
Ecraser chacun des légumes avec un peu de crème et remplir les verrines correspondantes.
Servir bien frais.
Bon appétit !!!