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Une cuisine ludique pour partager mon quotidien culinaire du plus classique au plus audacieux...belle promenade gourmande

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amuses-bouches

Salade de roquette, magret seché et pomme granny smith

Salade de roquette, magret seché et pomme granny smith

Ce week-end a eu lieu le baptême de mon garçon n°4 et la première communion de mon garçon n°2....beaucoup de préparatifs et de nouvelles recettes à vous présenter, je commence aujourd'hui par une verrine qui a bien plu et qui utilise le magret de canard...

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Gressins au parmesan et aux graines

Gressins au parmesan et aux graines

. Les beaux jours ici sont synonymes d'apéros, voici une recette rapide pour des gressins maisons délicieux... Je m'excuse pour ces derniers jours sans recettes, mais j'ai eu un soucis informatique... Il vous faudra: 100 g de parmesan 320 g de farine...

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Magret de canard séché maison

Magret de canard séché maison

Couteau cuisine 1920 Pradel Jean Dubost En prévision d'une recette pour le buffet du baptême de mon fils qui aura lieu ce week-end, j'ai préparé un magret de canard séché maison...en farfouillant sur différents sites, j'ai un peu mixé les recettes qui...

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Panna cotta de tomate séchées, quenelle de chèvre et asperge verte

Panna cotta de tomate séchées, quenelle de chèvre et asperge verte

Voici une verrine aux saveurs estivales pour les apéros des beaux jours ou pourquoi pas en entrée avec une salade... Il vous faudra: des tomates séchées à l'huile d'olive de l'épicerie grecque Pantopoleio 25 cl de crème 25 cl de lait 4 feuilles de gélatine...

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Soleil feuilleté à la tapenade

Soleil feuilleté à la tapenade

Allez c'est samedi, une idée apéro vite faite pour des copains qui débarquent à l'improviste...chacun picore sa petite torsade.... Il vous faudra: 2 rouleaux de pâte feuilletée un pot de tapenade noire 50g de pignons de pin Hâcher les pignons de pin....

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Tortilla de pomme de terre et tomate cerise

Tortilla de pomme de terre et tomate cerise

. Voici une de mes tapas préférée, la tortilla, c'est toujours une valeur sûre pour les apéritifs et agrémentée de tomates cerises pour apporter un peu de fraicheur...a déguster en apéritif, accompagné pour changer d'un rhum assez sec, mais bien vanillé,...

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Brioche à effeuiller persil, ail et mozzarella

Brioche à effeuiller persil, ail et mozzarella

. Les apéros se multiplient en cette saison et je suis souvent en quête de nouvelles recettes, lorsque j'ai vu celle-ci sur le magnifique blog rock the bretzel, j'ai su qu'elle serait testée dans ma cuisine....verdict: testée, approuvée et adoptée....merci...

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Tartare de thon au yuzu et cacahuète grillée, croustillant de brick

Tartare de thon au yuzu et cacahuète grillée, croustillant de brick

. Voici un nouvel amuse-bouche pour accompagner vos apéritifs, et notamment ici pour accompagner ma dégustation de rhum, issus de la Rhum box. Pour cette recette , j'ai réalisé un cocktail simple, avec du rhum Diplomatico originaire du Vénézuela, avec...

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Bouchées au crabe et paprika

Bouchées au crabe et paprika

. Un apéro à l'improviste et hop, on sort les croustades ...ces petites merveilles se trouvent chez Ikéa et j'en ai toujours un paquet dans mon placard pour les urgences !!!! Accompagnée d'un excellent rhum et le voyage dans les îles est garanti... J'ai...

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Bouchées à la tomate et tapenade verte

Bouchées à la tomate et tapenade verte

. Aujourd'hui, je vous propose des petites bouchées aux saveurs provençales, pour un apéro ensoleillé...le mélange de la tomate et des olives vertes est très agréable. Il vous faudra donc: 3 oeufs 1 dl de lait 150 g de farine 25 g de beurre 1 sachet de...

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