amuses-bouches

Bouchées de quenelles olive thym sauce tomate

AMUSES-BOUCHES, VERRINES

Par mignardisesandco

. Je n'avais pas l'habitude de cuire les quenelles de cette façon, mais je recommencerai car c'est un régal...une recette simplissime, mais qui a beaucoup plu à mes invités, surtout grâce à l'originalité et à la qualité des quenelles Il vous faudra: des...

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Bouchées de rillettes de thon façon maki

AMUSES-BOUCHES, ENTREES, ACCORD MET VIN

Par mignardisesandco

. Beaucoup de box existent proposant des vins, des produits d'épicerie fine, etc....mais la box Mets et Vins Terroir français combine les deux, en proposant chaque mois un vin et des produits à déguster en association... Ce mois ci, le vin proposé est...

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SAUCISSON FEUILLETE A LA PISTACHE

AMUSES-BOUCHES

Par mignardisesandco

Je reviens un peu vous poster une recette, il y en a plein mon ordinateur, mais je suis un peu débrodée en ce moment, car mon mari est muté et nous devons organiser beaucoup de choses pour le déménagement...Je vais essayer de revenir un peu plus souvent......

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OEUFS BROUILLES A LA TRUFFE

AMUSES-BOUCHES, VERRINES

Par mignardisesandco

Pour le réveillon du 31 décembre, j'ai réalisé un buffet de verrines et cuillères pour l'apéritif, avec entre autre, des oeufs brouillés à la truffe, personnelement je n'en ai pas mangé car je suis allergique aux champignons mais tout le monde semble...

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BRIOCHETTE AU FOIE GRAS

AMUSES-BOUCHES

Par mignardisesandco

Voilà une jolie mise en bouche pour un repas de fête ou un apéritif chic.... Il vous faudra: un bloc de foie gras de canard ( Godard ) 200g de farine 1 sachet de levure boulangère 15g de sucre 2 oeufs + 1 jaune pour dorer 80g de beurre mou 3 g de sel...

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BOUCHEES DE CREME D' ASPERGE AU MAGRET FUME

AMUSES-BOUCHES

Par mignardisesandco

J'ai réalisé deux versions de cette association que j'adore la première avec des fonds de tartelette sablées et la seconde dans des cuillères directement...et bien ne vous embêtez pas, le fond de tarte n'apporte rien à cette bouchée et j'ai préféré la...

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BOUCHEE RAPIDE POUR LES FETES

AMUSES-BOUCHES

Par mignardisesandco

Je commence à tester les associations pour les fêtes, et le foie gras se prête très facilement aux associations sucrées, mais sans trop quand même...ce chutney cerise est parfait pas trop sucré, et ce gout de fruit qui se marie à merveille avec ce foie...

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TARTELETTE DE BOUDIN AUX POMMES

AMUSES-BOUCHES

Par mignardisesandco

Une petite bouchée rapide pour l'apéro et délicieuse....et une jolie découverte avec ce boudin très pratique à utiliser... Il vous faudra: de la pâte sablée une pomme un pot de boudin en verrine de chez Délices viandes Réaliser votre pâte sablée et la...

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TARTINES BASQUES

AMUSES-BOUCHES

Par mignardisesandco

Voici de bien jolies et savoureuses tartines qui apportent un peu de soleil à l'apéritif... Il vous faudra: une baguette un pot de pesto de roquette des olives violettes des tomates confites un morceau de Basquitou de chez Délices viandes Couper des tartines...

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PIZZA BALLS

AMUSES-BOUCHES

Par mignardisesandco

Voici une jolie manière d'amuser les enfants avec ces petites boules de pizza, à picorer avec une salade ou à l'apéritif... Ingrédients : Une brique de sauce pour pizza Zapetti aux olives, champignon et origan Une pâte à pizza maison ou du commerce Une...

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