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Une cuisine ludique pour partager mon quotidien culinaire du plus classique au plus audacieux...belle promenade gourmande

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amuses-bouches

BOULETTE APERITIVES AU SURIMI POUR RONDE INTERBLOG

BOULETTE APERITIVES AU SURIMI POUR RONDE INTERBLOG

Et voilà la nouvelle ronde pour le mois de décembre....c'est aujourd'hui... Pour cette fois je vais aller piocher une recette sur le blog Les gourmandises de Némo et c'est le blog La cuisine à Sassenay qui va piocher une recette chez moi... J'ai choisi...

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VERRINE DE FOIE GRAS CONFIT D'OIGNON ET PAIN D'EPICE

VERRINE DE FOIE GRAS CONFIT D'OIGNON ET PAIN D'EPICE

Une autre verrine confectionnée l'autre jour et qui convient très bien aux périodes de fêtes...une association classique mais dont je ne me lasse pas... J'en profite pour vous présenter aussi le joli colis que j'ai reçu de Jours Heureux et qui contient...

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CAVIAR D'AUBERGINE

CAVIAR D'AUBERGINE

Voici une recette aux saveurs méditerranéennes qui apporte un peu de soleil au milieu de la pluie qui s'est installée ces jours-ci.... Verrines Bubble chez AZ-boutique Il vous faudra: 2 grosses aubergines 10cl d'huile d'olive 2 gousses d'ail sel et poivre...

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VERRINE FRAICHEUR TOMATE AVOCAT ET SAUMON

VERRINE FRAICHEUR TOMATE AVOCAT ET SAUMON

Le week-end dernier nous fêtions en famille les 89 ans de la mamy de mon mari, l'occasion de faire quelques verrines pour célebrer cet évênement comme il se doit.... Pour une 15aine de verrines, il vous faudra: 15 tomates cerises 2 gouttes d'arôme basilic...

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MINI TATIN DE POMME DE TERRE ET MAGRET CONFIT

MINI TATIN DE POMME DE TERRE ET MAGRET CONFIT

Je connaissais déjà le canard confit mais sous forme de cuisse ou de manchon, et c'est la première fois que j'avais un magret confit...c'est délicieux bien évidement...Je vous conseille d'aller visiter le site ARNABAR qui propose ce produit parmi beaucoup...

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COOKIES AUX OLIVES NOIRES ET TOMATES SECHEES ET IDEE CADEAU PHOTO

COOKIES AUX OLIVES NOIRES ET TOMATES SECHEES ET IDEE CADEAU PHOTO

Voici une autre version de cookies salés pour l'apéritif....qui me permettent de vous présenter mes jolis sous-verres reçus de Idées Cadeaux photos...des sous-verres avec des photos de mes plats pour l'apéro....je trouve ça très rigolo....merci à Soline...

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BLINIS SAUMON BAIES ROSES ET AVOCAT

BLINIS SAUMON BAIES ROSES ET AVOCAT

J'ai reçu de la part de Quand Valentine cuisine un pot de tartinade aux saumons et baies roses, j'ai fait quelques blinis maisons et agrémenté le tout de quelques crevettes et d'une lamelle d'avocat....tout simple mais délicieux...pour un apéro entre...

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MACARON AU FOIE GRAS POIRE ET GRAINES DE PAVOT

MACARON AU FOIE GRAS POIRE ET GRAINES DE PAVOT

L'année dernière j'avais réalisé des macarons au foie gras et aux figues, cette année je vous propose une variante à la poire qui s'associe très bien aussi au foie gras...avec des coques agrémentées de graines de pavot...une idée d'amuse-bouche pour les...

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VERRINE D'AUTOMNE A LA CITROUILLE....

VERRINE D'AUTOMNE A LA CITROUILLE....

Toujours dans le thème d'Halloween, voici une petite verrine pour votre apéritif....le potiron cru est délicieux, on a moins l'habitude de le déguster ainsi et pourtant quel délice !!! Il vous faudra: un morceau de potiron ( un demi) un choux-fleur de...

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COOKIES A LA FETA CHORIZO ET BASILIC

COOKIES A LA FETA CHORIZO ET BASILIC

J'adore détourner des recettes surtout en inversion salée et sucrée, faire des cannelés salés ou encore des religieuses salées m'amuse énormément....alors quand Camille ( les gourmandises de Camille) m'a envoyé ce flacon d'arôme basilic, j'ai eu envie...

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