Une cuisine ludique pour partager mon quotidien culinaire du plus classique au plus audacieux...belle promenade gourmande
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Une délicieuse bouchée pour un apéritif placé sous le signe de la mer...réalisées avec un moule très pratique qui laisse un petit puits pour agrémenter le haut de la bouchée...vous n'en ferez qu'une bouchée !!!! Pour une vingtaine de bouchées: 3 oeufs...
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La saison des poires commence et mon petit poirier ne donne pas encore beaucoup, j'en ai quand même profité pour réaliser des petits muffins moelleux et parfumés.... Il faut: 10 cl d'huile de tournesol 10 cl de vin blanc 200g de farine 4 œufs 100g d'emmental...
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Une entrée dégustée dans un restaurant du Cap d'Agde pendant les vacances, que j'ai tenté de refaire....tous les ingrédients ne sont peut être pas là, mais le résultat est délicieux......je les ai réalisées et servies en apéritif pour l'anniversaire d'un...
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Une verrine fraicheur pour un apéro d'été entre amis...très simple à réaliser et un délice à déguster !!! Il vous faudra pour 8 verrines: un melon 8 gressins 4 tranches de jambon cru Découper les tranches de jambon cru en fines lamelles Casser les gressins...
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Toujours pour l'anniversaire de ma filleule, ma soeur m'a demandé de créer une ardoise de mise en bouche sur le thème des bonbons...pour l'entrée.....même si au premier abord cela m'a paru bizarre...j'adore ce genre d'idée et j'ai relevé le défi !!! Voici...
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Aujourd'hui je vous propose un voyage dans les iles avec ces accras de morue....un régal pour l'apéritif... La qualité de la photo n'est pas terrible car je n'avais pas mon appareil et j'ai du prendre avec mon téléphone.... Il vous faudra pour une vingtaine...
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Voici le troisième élément de mon entrée, une brick au thon, j'avais un peu peur du thon chaud et finalement c'est un régal, j'en avais déjà mangé lors de mon voyage de noce en Tunisie, et cette assiette est un clin d'oeil à ce beau voyage.... il vous...
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Le deuxième élément de mon assiette de mise en bouche, était une boulette d'agneau accompagnée d'une sauce à la menthe qui donne beaucoup de fraicheur et se marie bien au gout de l'agneau... Pour une trentaine de boulettes, il faut: 500 g de viande d'agneau...
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Une petite recette estivale pour donner un air de vacances à un apéro... Il faut: des lingues ( achetées toutes faites mais la prochaine fois je les ferai moi même) des poivrons marinés de la crème de vinaigre balsamique du basilic Déposer des morceaux...
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Un goût de provence pour ces muffins réalisés pour un apéro avec des amis...j'ai reçu un magnifique colis de la part de Sophie du site épicerie-lion qui réalise des kits ultra pratiques de toutes sortes... Ces kits sont composés de produits bios, très...
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