Une cuisine ludique pour partager mon quotidien culinaire du plus classique au plus audacieux...belle promenade gourmande
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Une dernière recette de viande cuite au barbecue avant de le ranger pour l'hiver...en esperant que cette recette fasse rester un peu le soleil... Il vous faudra: une côte de boeuf de chez Delices viandes un bocal d'olives violettes deux branches de thym...
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Le jardin est en pleine production et l'on se régale surtout des tomates en ce moment...voici donc une assiette très estivale... Il vous faudra: une basse-côte de chez Délices Viandes un poivron rouge 20 cl de crème 50 g de comté râpé Trois tomates de...
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Nous avons la chance d'avoir du soleil, alors en ce moment tout se cuit à l'extérieur...l'occasion pour moi de tester un nouveau mode de cuisson, grâce à ma nouvelle plancha campingaz...un mode de cuisson rapide, simple et diététique...que demander de...
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En été, les grillades et brochettes au barbecue sont très fréquentes chez moi...j'adore ce mode de cuisson...et j'aime varier les associations, aujourd'hui c'est une brochette rouge que je voulais... Il vous faudra: 500 g de viande à fondue Délices viandes...
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Voici une nouvelle façon de cuisiner la magret de canard, au barbecue car c'est l'été...et aux prunes car c'est la saison... Il vous faudra: du magret de canard Délices viandes 6 prunes rouges une échalotte 20 cl de porto rouge sel et poivre une càs d'huile...
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Pour la fête des mères j'ai reçu entre autres cadeaux, un magnifique livre de recettes au barbecue Weber...j'ai donc testée la cuisson de mon carré d'agneau ainsi...et bien je vous conseille ce mode de cuissson qui conserve tout le moelleux de la viande...
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J'ai changé ma bannière pour des couleurs plus automnales , car à moins que je ne me trompe, c'est bien l'automne la saison actuelle....mais au vu du beau soleil que nous avons encore et des températures du week-end plus élevées que celles de Juillet,...
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Je trouve que le poulet cuit au barbecue a souvent tendance à être un peu sec....une marinade préalable à la cuisson remedie à ce problème tout en parfumant agréablement la viande.... Il vous faudra: 6 escalopes de poulet 20 cl d'huile de tournesol 5...
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Un accompagnement que j'adore et que nous avons pu déguster avec les beaux jours qui reviennent...parfait quand il y a beaucoup de monde car cela ne demande pas trop de préparation.... Il faut: une à deux grosses pommes de terre par personne du papier...
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