desserts

Mini pie aux fraises

DESSERTS, TARTES SUCREES

Par mignardisesandco

En ce moment, nous profitons à fond des premières fraises, tant attendues pendant les mois d'hiver...je les aime sous toutes leurs formes, crues, cuites , en glace ( recette à venir...).... Pour aujourd'hui ça sera donc cuites et en tarte... Il vous faudra:...

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Verrine de fraises en gelée de thé

MIGNARDISES, DESSERTS, VERRINES

Par mignardisesandco

. Une petite douceur rafraichissante en fin de repas...la gelée de thé apporte une note acidulée qui peut varier selon le thé choisi, j'ai pris un thé vert avec de la menthe, des fleurs de bleuets, pétales de rose, et cerise, des saveurs qui se marient...

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Crème au citron et palet aux pépites de chocolat

MIGNARDISES, DESSERTS, VERRINES

Par mignardisesandco

. J'aime beaucoup finir un apéritif dinatoire avec quelques verrines sucrées, en voici une spécialement réalisé pour mon mari qui n'aime pas trop les desserts, sauf la tarte au citron... Il vous faudra: Pour la crème: 100 g de beurre 100 g de sucre 2...

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Assiette exotique

DESSERTS

Par mignardisesandco

. Pour terminer le repas sur une note exotique, voici un assortiment de desserts qui va vous faire voyager. Cette assiette se compose, d'une tranche poêlée de mini ananas, boule vanille et tuile carambar , une tarte citron vert et menthe, et une panna-cotta...

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Pavlova à la banane

DESSERTS

Par mignardisesandco

. Après avoir gouté la version à la fraise, j'ai voulu tester d'autres fruits pour accompagner ce pavlova....c'est donc une version banane vanille que je vous propose aujourd'hui... Il vous faudra: 6 blancs d'oeufs 350 g de sucre 2 cuillères à soupe de...

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Gaufres de Liège aux pralines

GOUTERS, DESSERTS

Par mignardisesandco

. Après l'essai de la version classique des gaufres de Liège, je recommence cette recette avec des variantes, aujourd'hui une version aux pralines roses, pour un goût encore plus gourmand... J'ai baissé la quantité de sucre, car les pralines sont très...

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Petits pots de crème chocolat Carambar®

CHOCOLAT, DESSERTS

Par mignardisesandco

. une crème dessert regressive, qui sent bon les goûters d'enfance.... Il vous faudra: 200g de chocolat dessert 10 Carambars® 200 ml de crème 200 ml de lait demi-écrémé Faire fondre les carambar dans une casserole avec le lait, sur feux doux, en remuant...

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Tartelette aux fraises comme une charlotte

DESSERTS, TARTES SUCREES

Par mignardisesandco

. J'ai longtemps hésité pour le dessert de dimanche dernier, entre une tarte aux fraises, une charlotte aux fraises ou un tiramisu...le résultat est un mélange des trois...des biscuits à la cuillère à la place de la pâte à tarte, et une crème mascarpone...

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Pavlova aux fraises

DESSERTS

Par mignardisesandco

. Un dessert réalisé avec les premières fraises et que nous avons trouvé très léger et très frais, parfait pour terminer le repas en douceur... Il vous faudra: 6 blancs d'oeufs 350 g de sucre 2 cuillères à soupe de Maizena 50 cl de crème fraiche épaisse...

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Sablé truffé panna cotta chocolat et tuile carambar noix de cajou

CHOCOLAT, DESSERTS

Par mignardisesandco

. Un dessert pour les amateurs de chocolat, avec une base sablée qui cache un coeur truffé... Il vous faudra pour 6 gourmands: des noix de cajou non salées trois carambar 25 cl de lait 25 cl de crème deux feuilles de gélatine 200 g de chocolat noir 50g...

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