Une cuisine ludique pour partager mon quotidien culinaire du plus classique au plus audacieux...belle promenade gourmande
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Voici un cake qui change du traditionnel aux fruits confits variés....idéal pour accompagner un thé.... Il vous faudra: 100 g de gingembre confit ( les fleurons d'Apt ) 150g de sucre en poudre 3 œufs 100 g de beurre fondu 100 g d’amandes en poudre 130...
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J'ai reçu de mon partenaire Silikomart, un nouveau moule pour réaliser des mini gaufres ( ou Waffles), j'ai donc testé et assemblé ces mini gaufres avec du chocolat autour d'un baton pour le gouter de mes loulous.... Il vous faudra: 90 g de beurre 140...
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Et voilà en ce mercredi, une galette spéciale petits gourmands....au Nutella...selon le souhait de mes enfants.... Il vous faudra pour 4 mini galettes: une pâte feuilletée pur beurre 150 g de poudre d'amande 2 oeufs 3 càs de Nutella 80 g de sucre Battre...
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Cette année, je voulais une galette ensoleillée, qui me fasse voyager dans le sud de la France, en pPovence....Je l'ai donc accommodée à la crème de nougat pour remplacer le beurre....un résultat léger et étonnant en goût, que nous avons beaucoup apprécié....
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J'ai acheté à mes enfants un livre de recettes de Noël du monde entier et celle ci a particulièrement éveillé ma gourmandise, servi avec un bon thé de Noël et me voilà transportée dans les pays nordiques.... Il vous faudra: 200g de farine 140 g de beurre...
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J'ai découvert assez recemment les sons de blé et d'avoine, et je suis devenue une fan de ce petit goût de noisette et de la texture que cela apporte...en plus des qualités nutritives... Il vous faudra: 2 càs de son d’avoine 1 càs de son de blé 1 càs...
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Cette semaine, en plus de mes trois loulous, j'ai leur grand cousin en vacance à la maison....autant vous dire que 4 garçons à nourrir c'est une tribu d'ogres, alors aux grands maux les grands remèdes...on fait tout en taille XXL....et voilà un cookies...
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Une envie de flan pour le goûter de la part de mes loulous...et une envie pour moi de goûter enfin ces fameuses baies dont on vante les mérites....en tout cas au niveau du goût je suis séduite, elle apporte une touche acidulée au flan qui est sucré...un...
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Voici un gâteau que l'on voit beaucoup sur les blogs et que j'avais repéré sur le site Amuses-bouches la première fois...j'en ai fait une version pistachée .... Il vous faudra: pour le biscuit: 3 œufs 140 g de sucre en poudre 1 cuill. à café d’extrait...
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Comme ce sont les vacances, on prend le temps de réaliser des goûters plus long à préparer... il vous faudra: 200 g de riz arborio 6 calissons ( boutique e-gastronomie ) deux tranches de melon confit 50 g de poudre d'amande 1 l de lait mettre le lait...
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