Une cuisine ludique pour partager mon quotidien culinaire du plus classique au plus audacieux...belle promenade gourmande
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Allez aujourd'hui je vous livre la recette de la tartelette chocolat fraise.... Il vous faudra pour 8 tartelettes: 200 g de chocolat patissier 200 g de chocolat blanc 20 cl de crème une feuille de gélatine quelques fraises. Faire fondre le chocolat noir...
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Encore cette assiette, avec aujourd'hui la recette de la crème au chocolat au lait et poires. Il faut pour 8 mignardises: 100 g de chocolat au lait 12 cl de crème liquide une poire Faire fondre le chocolat avec la crème dans une casserole sans cesser...
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Voici la suite des recettes de mon assiette gourmande, aujourd'hui je vous livre la recette de la crème brulée au nutella... Il vous faudra pour 8 mini ramequins: 2 jaunes d'oeufs 20 cl de crème liquide 10 g de sucre cristal 10 g de sucre vanillé Une...
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Pour fêter les retrouvailles avec mon cousin que je n'avais pas vu depuis longtemps, je me devais de faire un joli dessert, en gourmande, j'ai choisi de réaliser des mignardises avec différents chocolats.... Cette assiette se compose donc de cinq variations...
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De délicieuses gourmandises à grignotter avec le thé ou le café...je les ai réalisé avec une farine semi complète, ce qui augmante le petit goût de noisette de ces biscuits... il vous faudra: 250 g de farine 10 cl d'huile 10 cl de lait 80 g de sucre semoule...
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Beaucoup de chocolats en ce moment et une grande envie de cookies car je n'en avais pas fait depuis très longtemps....et voilà le résultat, des cookies de printemps aux pépites de fraise et éclats de friture au praliné...un régal... il vous faudra pour...
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Et voilà les mignardises servies pour l'anniversaire de mon mari...je voulais un buffet printanier en rose et vert, alors j'ai réalisé des macarons à la fraise...accompagnés d'autres douceurs dont les recettes viendront... il vous faudra pour une quarantaine...
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En réalisant mon bavarois poire chocolat, il me restait un peu de chaque mousse, alors pour ne rien gâcher, elles se sont retrouvées recyclées en verrines, pour un autre repas...et comme les densités de mousse ne sont pas tout à fait les même, la mousse...
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Les cafés gourmands sont toujours très appréciés...aujourd'hui c'est avec des mini muffins aromatisés à la mandarine et agrémentés de vermicelles de chocolat que j'accompagne mon café... Il vous faudra pour une vingtaine de mignardises: 3 oeufs 100g de...
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Des muffins délicatements parfumés par la saveur du coquelicot que je connaissais déjà en liqueur ( délicieuse) et que j'ai découvert en fleur séchée pour infusion, ou comme ici en patisserie... Pour une dizaine de muffins, il vous faudra: 125g de beurre...
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