Une cuisine ludique pour partager mon quotidien culinaire du plus classique au plus audacieux...belle promenade gourmande
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Parmi les gourmandises sucrées de Noël, voici des citronettes et des orangettes...fait maison, c'est encore meilleur et avec les beaux citrons non traités de ma belle-maman, c'est encore, encore meilleur....et voilà de jolis chocolats à mettre sur la...
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oelJ'aime beaucoup ces truffes pour la noix de coco bien sûr mais aussi parce qu'on dirait des petites boules de neige... Il vous faudra pour une vingtaine de truffes: 200g de chocolat blanc de couverture un sachet de sucre vanillé 40 g de poudre de noisette...
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Mes tests culinaires pour Noël continuent et chaque invitation à la maison est l'occasion d'une nouvelle tentative...aujourd'hui j'ai eu envie de tester des cornets remplis de pralinés, qui ressemblent un peu à des patisseries orientales qu'une élève...
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Une nouvelle version de ces sablés roulés, après un essai classique au chocolat et à l'orange, j'ai recommencé cette recette en changeant un peu les saveurs, j'ai ajouté du chocolat en copeaux pour un peu de craquant et j'ai mis du gingembre en poudre...
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Il me restait un peu de pâte de pistache et j'ai donc parfumé quelques madeleines pour le goûter....un régal qui est parti très vite !!! Il vous faudra: 150g de farine tamisée 125 g de beurre ramolli 150 g de sucre 2 oeufs 2 càs de lait 2càs de pâte de...
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J'ai réalisé il y a déjà un petit moment des mignardises pour le baptême de la fille de ma meilleure amie....et voici les macarons que j'avais fait pour cette belle occasion placée sous le thème de l'automne. Il vous faudra pour une trentaine de macarons:...
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En ce moment, j'ai déjà l'esprit à Noël, je teste donc les recettes que je vais pouvoir mettre sur la table pour les différents repas de fin d'année....et comme j'aime accompagner le café de gourmandises, voici une idée pour varier un peu des sablés classiques......
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Je commence à faire quelques tests de recette pour les chocolats de Noël...à offrir en cadeau gourmand ou tout simplement pour la fin du repas... Il vous faudra: 200g de chocolat noir patissier un sachet de sucre vanillé un jaune d'oeuf 150g de beurre...
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J'ai eu la chance de recevoir de la part de la marque LOTUS, un paquet de leurs délicieux biscuits et un livre de recettes à base de spéculoos...ça n'a pas trainer, j'en ai tout de suite essayé une...et voici de belles madeleines bien parfumées pour mon...
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J'aime beaucoup le goût des marrons et de la chataigne, surtout en association avec le chocolat...j'ai donc réalisé ces petits sablés pour accompagner ma mousse au chocolat...un délicieux goût d'automne !!! Il vous faudra: un oeuf 100 g de farine de blé...
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