Une cuisine ludique pour partager mon quotidien culinaire du plus classique au plus audacieux...belle promenade gourmande
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J'aime beaucoup les bouchées à la reine, alors j'en ai fait une version maison un peu improvisée... Il vous faudra pour 6 personnes: un rouleau de pâte feuilletée pur beurre 4 quenelles de brochet 500 g de moules de Bouchot 400 g de cabillaud une boite...
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J'avais déjà réalisé des roulés comme ça avec du poulet ici ou là, et j'ai voulu tenter avec du canard...et bien c'est super,nous avons adoré...il reste un peu rosé à coeur et n'est pas trop sec. Il vous faudra, pour deux assiettes: un magret de canard...
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Un repas du soir un peu chic avec ce boudin blanc feuilleté au chutney d'oignon... Il vous faudra: un boudin blanc par personne 3 oignons une pomme golden 50 g de raisins blonds un rouleau de pâte feuilletée Eplucher la pomme et la couper en petits cubes....
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Les repas du soir sont parfois un casse-tête pour contenter cinq palais aux goûts parfois différents...par contre quand il s'agit de féculents en général je mets tout le monde d'accord .... et cette recette n'a pas fait exception, un succès... Il vous...
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Les plats de poissons sont de loin mes préférés...alors quand j'ai reçu cette belle bisque d'écrevisses d'Azais Polito, j'ai eu envie de l'accompagner de fruits de mer et de lotte en cocotte pour un plat aux saveurs délicates..... Il vous faudra: 500...
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Voici le plat de poisson réalisé pour le réveillon du jour de l'an....j'ai gouté plusieures fois des sauces à la vanille dans des restaurants et j'ai voulu essayer aussi ce mariage délicat...je trouve cette sauce très douce avec le poisson... et j'ai...
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J'ai réalisé ce magret avec un tout nouveau mode de cuisson , grâce au multicuiseur micro-onde du site Tasvulesprix... Cuisson rapide et comme à la poêle....c'est presque magique.... Il vous faudra: un magret de canard deux cuillères à soupe de confit...
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Voici un plat que j'adore et qui donne un petit air de fête à un filet de boeuf....accompagné d'une délicieuse sauce aux truffes et ce plat peut se trouver sur vos tables de fêtes... Il vous faudra: un filet de boeuf charolais une pâte feuilletée épaisse...
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Le magret, tout le monde connait, il parait même que c'est le plat préféré des français...ce que je comprends bien car c'est délicieux, mais le tournedos est moins fréquent, alors quand la maison ARNABAR m'a proposé de tester, vous pensez bien que j'en...
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C'est la première fois que je cuisinais du lapin, je suis donc partie dans une recette connue pour commencer, et comme mon mari n'aime pas le lapin à la moutarde, il me restait la version blanquette.....une recette parfaite pour un dimanche d'automne......
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