Une cuisine ludique pour partager mon quotidien culinaire du plus classique au plus audacieux...belle promenade gourmande
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Et voici la troisième préparation de cette assiette orientale, une salade de petits pois et fèves à la menthe et à l'oignon..une idée inspirée en partie d'une recette goutée chez une copine et du souvenir des fèves que je dégustait enfant de cette façon...
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Voilà une version très fille des iles flottantes, avec une touche rose très printanière et qui ajoute du croquant à ce dessert... Il vous faudra: 4 oeufs 1/2 litre de lait 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 gousse de vanille 50...
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Et voilà la dernière des cinq mignardises de cette assiette chocolatée, le tiramisu chocolat café... il vous faudra pour 8 petits tiramisu: 250 g de mascarpone 3 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 40 g de cacao de chocolat blanc 24 biscuits...
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Encore cette assiette, avec aujourd'hui la recette de la crème au chocolat au lait et poires. Il faut pour 8 mignardises: 100 g de chocolat au lait 12 cl de crème liquide une poire Faire fondre le chocolat avec la crème dans une casserole sans cesser...
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Comme ce sont les vacances, on prend le temps de réaliser des goûters plus long à préparer... il vous faudra: 200 g de riz arborio 6 calissons ( boutique e-gastronomie ) deux tranches de melon confit 50 g de poudre d'amande 1 l de lait mettre le lait...
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Je n'ai pas pu résister aux premières fraises bien longtemps, elles sont synonymes de printemps et de promesse de belles journées...voici un petit dessert vite réalisé et délicieux...haut en couleur et en saveurs... Il vous faudra pour 6 coupes: 250 g...
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Voilà un dessert qui sent bon le printemps, avec les premières fraises et délicatement parfumé avec cette gelée...un dessert idéal pour terminer le repas en légèreté... il vous faudra, pour 6 coupes: 200 g de fraises une càs de fleurs d'hibiscus sechées...
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Un petit dessert très rapide à préparer et qui nous fait retomber en enfance...les poires s'asocient très bien au goût du carambar... Il vous faudra pour 6 coupes: 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 7 carambar 3 feuilles de gélatine 2 poires 20 g de...
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Une manière très ludique de présenter cet amuse-bouche sur votre buffet...j'ai découvert ces contenants chez une voisine et j'ai craqué....tout ce qui est ludique me plait, alors voilà, j'ai moi aussi proposé ces pousse-pousse à mes invités... Il vous...
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En réalisant mon bavarois poire chocolat, il me restait un peu de chaque mousse, alors pour ne rien gâcher, elles se sont retrouvées recyclées en verrines, pour un autre repas...et comme les densités de mousse ne sont pas tout à fait les même, la mousse...
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