Une cuisine ludique pour partager mon quotidien culinaire du plus classique au plus audacieux...belle promenade gourmande
Pour le dessert des enfants , après un repas type "McDo"...avec des hamburgers et frites maison...et je leur ai fait un milk-shake avec les premières fraises du jardin relevé par un trait de sirop de framboise de ma dégustabox de mai...succès assuré auprès...
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Voici une panure qui change un peu de la chapelure et rappelle certains fast food, cette recette a donc énormément plue à mes enfants...ils en redemandent déjà... Il vous faudra: 6 blancs de poulet deux oeufs sel et poivre un paquet de corn flakes non...
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L'été, je n'ai vraiment pas envie de cuisiner à l'intérieur, heureusement ma plancha à gaz Eno® me permet toutes sortes de recettes, tout en cuisinant dehors....à midi ce sera donc un burger maison aux saveurs provençales.... Il vous faudra: 250 g de...
Lire la suitePour varier un peu les burgers, voici une version aux saveurs du Sud, dans laquelle j'ai remplacé les pains traditionnels par du pain de mie complet grillé... Il vous faudra: 600 g de collier d'agneau un oignon 3 poivrons une courgette du fromage blanc...
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Pour les apéritifs buffet dinatoires, j'adore préparer les mêmes choses que pour un repas mais en version dinette picorette.... Mon mari étant fan des hamburgers maison, j'en ai donc refait pour son buffet d'anniversaire , mais en version ultra classique...
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Pour changer des hamburgers classiques et utiliser un reste de viande de pot au feu, voici un hamburger tout léger, parfait pour un soir... Il vous faudra: Pour le pain: 1 oeuf 2 c. à soupe de fromage blanc 2 c. à soupe de son d'avoine 1 c. à soupe de...
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Voici la deuxième garniture des bagels que j'avais faits vendredi dernier... Il vous faudra: 4 pains bagels nature Un blanc de poulet un oeuf une càc de moutarde 20 cl d'huile de tournesol une càc de curry une petite boite de mais quelques feuilles de...
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D'habitude, je fais mes bagels maison ( recette ici), mais j'ai aussi en réserve des pains tout fait, très pratiques pour les repas improvisés ou pour les soirs où je suis un peu plus pressée....aujourd'hui la première garniture sera provençale et demain...
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Je revisite la carte des célèbres fast-food depuis que j'ai trouvé LA recette de pain idéale...aujourd'hui ce sera donc mini hamburger au poulet....super pour un apéro et très apprécié par les enfants... Une recette réalisée pour Josefine Mag Il faut:...
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Enchantée par la super recette de pains hamburger trouvée chez Delphine, ma petite tribu m'en réclame maintenant tout le temps...l'avantage c'est que chacun peut choisir ses ingrédients et composer son burger préféré...Pour moi, ca sera donc un burger...
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