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Une cuisine ludique pour partager mon quotidien culinaire du plus classique au plus audacieux...belle promenade gourmande

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riz et pates

Linguine carbonara aux crevettes et petits pois

Linguine carbonara aux crevettes et petits pois

Et voilà comme chaque mois, j'ai reçu ma Dégustabox, le thème était Box d'après fêtes, elle contenait donc beaucoup de produits bio et légers...et c'est vrai que ça fait du bien après les excès des fêtes... on trouve donc ce mois-ci: des cubes de bouillon...

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★ cadeau gourmand n°1 : kit à risotto ★

★ cadeau gourmand n°1 : kit à risotto ★

Les fêtes approchent et je commence donc à préparer mes petits kits gourmands pour les fêtes....on voit beaucoup de ces kits tout prêts dans les magasins, mais fait maison, c'est encore mieux....aujourd'hui c'est un kit salé ★ Il vous faudra: 200 g de...

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Risotto aux courgettes et chips de jambon

Risotto aux courgettes et chips de jambon

Mes pieds de courgette continuent à me fournir pas mal de courgettes, donc il faut changer un peu des recettes d'été et se réchauffer avec un bon risotto...à servir en entrée en petites portions, ou en plat du soir, en plus grosse quantité.. Il vous faudra:...

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Risotto aux cèpes et asperges vertes

Risotto aux cèpes et asperges vertes

Allez, une dernière recette avant l'année prochaine, avec des asperges vertes... Je vous ai déjà parlé des box mets et vins, voici la recette de la box du mois de mai, en utilisant la base de risotto aux cèpes contenue dans le coffret, et en l'agrémentant...

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Riz à l'indienne

Riz à l'indienne

. J'aime beaucoup les riz parfumés, et les recettes salées sucrées, en voici une qui accompagne souvent le poulet chez nous... Il vous faudra: 250 g de riz basmati un oignon un sachet de Spigol ( mélange d'épices et de safran) quelques amandes émondées...

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COURGE SPAGHETTI ALLA CARBONARA

COURGE SPAGHETTI ALLA CARBONARA

Pour changer un peu des pâtes et pour faire honneur à cette belle courge, voici une version automnale,originale et délicieuse des fameuses spaghetti alla carbonara... Il vous faudra: une courge spaghetti un oeuf 200 g de lardons 25 cl de crème fraiche...

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RISOTTO AUX MOULES ET A L'ECHALOTTE

RISOTTO AUX MOULES ET A L'ECHALOTTE

Pour changer un peu des traditionnelles moules frites ou des pâtes aux fruits de mer que je réalise souvent, j'ai accompagné mes moules d'un risotto cette fois ci....car j'adore ça... Il vous faudra: un kilo de moules de Bouchot 300 g de riz arborio 1...

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RISOTTO AUX CREVETTES CITRON VERT ET COCO EN PARTENARIAT AVEC PESCANOVA

RISOTTO AUX CREVETTES CITRON VERT ET COCO EN PARTENARIAT AVEC PESCANOVA

Voici un risotto qui va vous faire voyeger plutôt dans les iles qu'en Italie....et qui lui donne un petit air de fête en étant réhaussé de belles crevettes royales (Pescanova). Il vous faudra pour 4 personnes: · 250 g de riz à risotto (arborio) · 1/2...

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LASAGNES AUX TROIS FROMAGES

LASAGNES AUX TROIS FROMAGES

Une recette inspirée par une demande de mes enfants....trois garçons, trois fromages et un délicieux plat de lasagnes Il vous faudra pour réaliser ce plat : 12 feuilles de lasagne Un demi litre de sauce béchamel 200 g d'emmental râpé 200g de bleu une...

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RISOTTO AUX TOMATES SECHEES PIGNON BASILIC ET PARME

RISOTTO AUX TOMATES SECHEES PIGNON BASILIC ET PARME

Et voilà un risotto typiquement italien aujourd'hui, gorgé de soleil et des saveurs de la méditerranée....pratique, rapide et surtout délicieux c'est un plat idéal pour le soir.... Il vous faudra: 250 g de riz rond Un bocal de tomates séchées (recette...

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