Une cuisine ludique pour partager mon quotidien culinaire du plus classique au plus audacieux...belle promenade gourmande
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Pour le dessert des enfants , après un repas type "McDo"...avec des hamburgers et frites maison...et je leur ai fait un milk-shake avec les premières fraises du jardin relevé par un trait de sirop de framboise de ma dégustabox de mai...succès assuré auprès...
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Des verrines qui marient deux saveurs que j'aime particulièrement: le chocolat et la châtaigne....de quoi finir le repas sur une note gourmande Ingrédients: Pour la crème de châtaigne: 100 g de châtaignes cuites 80 g de sucre 10 cl de crème fraiche une...
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Aujourd'hui c'est mardi gras, donc comme tous les ans depuis que je suis maman, je confectionne des beignets pour ma tribu...j'ai voulu varier aujourd'hui en les fourrant au chocolat...quelle merveille...ils sont partis plus vite que le temps nécessaire...
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Voici un joli nom pour ces cookies, qui m'ont tout de suite plus quand j'ai vu la recette sur un site anglais, à l'origine donc ce sont des " turtel cookies"...recette traduite par ma super copine Gaëlle qui est prof d'anglais, car les unités de mesure...
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pour faire trempette dans le thé ou le café...ou pour accompagner une mousse au chocolat, ces petits cookies en forme de sticks seront parfaits.... Le site Mon aveyron m'a gentiment envoyé quelques produits pour faire des recettes, j'ai donc utiliser...
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Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de brioche, et j'ai eu envie de pralines pour cette version roulée... Il vous faudra: 250g de farine (+ 1 bonne poignée en plus) 3 oeufs 2,5 cl de lait tiède 30g de sucre en poudre une grosse pincée de sel...
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Malgré toutes mes variantes de garniture pour les galettes, ma préférée reste la classique à la frnagipane...alors au lieu de varier les parfums, on peut varier la présentation et réaliser une galette avec l'idée à la mode en ce moment, le soleil feuilleté......
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C'est mercredi et c'est l'Epiphanie, donc fabrication du goûter avec les enfants...et bien sûr atelier galette...j'avais vu des galettes sucettes faites par Roxanne du meilleur patissier, j'ai donc reproduit cette idée qui a enchantée mes loulous... Il...
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Et voilà, après Noël et le jour de l'an, les festivités continuent et il est désormais temps de penser aux recettes de galette des rois pour 2016....cette année, je vous propose donc mon premier essai avec cette galette aux saveurs provençales..... Il...
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J'ai été contacté par le bureau de presse agro-alimentaire, pour un concours organisé par Ker Cadelac, il fallait inventer un goûter féérique à partir des minis pockets natures et chocolat....alors pour moi la féérie, c'est Noël, les contes de fée, et...
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