Une cuisine ludique pour partager mon quotidien culinaire du plus classique au plus audacieux...belle promenade gourmande
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Une copine m'a gentiment offert beaucoup de pommes de son jardin, et après avoir réalisé tartes et compotes il me restait beaucoup de déchets. En fouinant sur la toile, j'ai trouvé des recettes de gelée de pomme qui utilisait les trognons et épluchures...
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Cuillère à confiture du set petit déjeuner laguiole Jean Dubost C'est la pleine saison des fruits jaunes, et comme j'aime en déguster toute l'année, la confiture est le bon moyen d'en avoir en hiver...une touche de vanille pour adoucir l'abricot...et...
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A l'inverse des confitures traditionnelles qui se préparent rapidement après récolte, cette confiture utilise des fruits qui se conservent plus longtemps et des fruits secs...le tout donnant le goût des fêtes de fin d'année... Il vous faudra: 1 citron...
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Pour adoucir un peu la rhubarbe je l'associe avec des pommes pour une confiture très agréable à déguster ....c'est la saison pour la préparer... Il vous faudra pour 6 pots: une quinzaine de tiges de rhubarbe six pommes 1 kg de sucre à confiture ( pour...
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J'ai testé cette année la confiture avec de l'agar-agar et je suis plutôt satisfaite du résultat, la tenue est parfaite et la texture très agréable....à refaire !!! En plus on utilise moins de sucre pour une confiture au bon goût de fruits.... Il vous...
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Je ne suis pas une grande fan de gelée, je préfère en général les confitures et les marmelades...avec les groseilles de cette année, j'ai donc réalisé de délicieuses confitures... Il vous faudra pour 4 pots: 1 kg de groseilles 850 g de sucre pour confiture...
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J'ai voulu faire des petits cadeaux gourmands pour mes invités et ils m'ont servi en plus de marque-place, j'ai acheté des mini pots pour confiture et j'ai réalisé une gelée de thé.... Pour 24 pots, il vous faudra: 750 ml d'eau Deux cuillère à café de...
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Cette recette tombe à pique pour un petit jeu que je viens de découvrir sur le blog Brèves de cuisine et qui consiste à poster une recette représentant notre madeleine de Proust personelle..... Donc pour la petite histoire, à chacun de mes anniversaires,...
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