Une cuisine ludique pour partager mon quotidien culinaire du plus classique au plus audacieux...belle promenade gourmande
Voici la recette de base des crêpes, que l'on peut agrémenter de sucre vanillé, d'eau de fleur d'oranger, de chocolat..... Il faut: 4 oeufs 1/2 l de lait 200 g de farine 25 g de beurre Mélanger tous les ingrédients en fouettant bien pour éviter les g...
Lire la suiteVoici la recette de base dont je me sers pour réaliser la pâte sablée: il faut: 125 g de sucre 250 g de farine 125 g de beurre mou 1 oeuf entier Mélanger les ingrédients du bout des doigts. Filmer et mettre au frigo au moins une heure avant de l'util...
Lire la suiteVoici la recette de base dont je me sers pour faire mes pâtes à tarte brisée. Il faut: 250 g de farine 180g de beurre Une càc de sel Une càc de sucre 1 jaune d'oeuf 5 cl de lait. Je mets tout dans le robot et hop le tour est joué. filmer la pâte, la mettre...
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