plat

brochette de seiche et gambas marinées à la plancha - risotto aux courgettes et parmesan

PLANCHA, POISSON, PLAT

Par mignardisesandco

Aujourd'hui je vous propose une recette marine et estivale pour fêter les beaux jours qui reviennent et la remise en route de ma plancha ....en association avec Pavillon France, la marque des produits de la mer. "Avec Pavillon France, les produits de...

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Parmentier de canard et purée de rutabaga à l'orange

PLAT

Par mignardisesandco

Pour fêter l'anniversaire de mon mari, nous sommes allé dans un restaurant, dans lequel j'ai eu une purée de rutabaga à l'orange en accompagnement...une vraie révélation, un mélange au top...j'ai donc reproduit à ma sauce cette association, et voilà le...

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Saint-Jacques, crevettes et calamar grillés, sauce au parmesan et fondue de légumes

PLAT, POISSON

Par mignardisesandco

Des amis venaient manger ce week-end et je voulais un plat léger car j'avais prévu un apéro un peu plus conséquent...en grande fan de fruits de mer, j'ai trouvé cette recette très agréable, et l'association avec le parmesan est très réussie. Il vous faudra...

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Linguine carbonara aux crevettes et petits pois

RIZ ET PATES, PLAT

Par mignardisesandco

Et voilà comme chaque mois, j'ai reçu ma Dégustabox, le thème était Box d'après fêtes, elle contenait donc beaucoup de produits bio et légers...et c'est vrai que ça fait du bien après les excès des fêtes... on trouve donc ce mois-ci: des cubes de bouillon...

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★ sélection de recettes de plats pour Noël ★

PLAT, Noel

Par mignardisesandco

Et voilà la dernière ligne droite avant les repas de Noël, je vous propose donc aujourd'hui un petit récapitulatif d'idées pour vos plats de fête ... vous pourrez proposer à vos invités: ★ un chapon farci au foie gras ★ une poule faisanne aux airelles...

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Risotto aux courgettes et chips de jambon

RIZ ET PATES, ENTREES, PLAT

Par mignardisesandco

Mes pieds de courgette continuent à me fournir pas mal de courgettes, donc il faut changer un peu des recettes d'été et se réchauffer avec un bon risotto...à servir en entrée en petites portions, ou en plat du soir, en plus grosse quantité.. Il vous faudra:...

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Palette fumée à la bière

PLAT

Par mignardisesandco

Je vous ai déjà parlé de la box que je reçois chaque mois, la Dégustabox, et bien dedans il y avait aussi ce mois-ci de la bière, et comme j'avais un morceau de palette dans mon frigo, j'ai improvisé une petite recette, qui a eu beaucoup de succès, alors...

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Rôti de porc aux pommes et au miel

PLAT, POMME

Par mignardisesandco

Et voilà, l'automne est là, on peut ranger les recettes d'été et commencer à savourer les produits d'automne, comme une copine m' a donné beaucoup de pommes, je les utilise aussi en version salé pour accompagner mon rôti.... Il vous faudra: un rôti de...

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Jambon grillé à la plancha, purée aux herbes et noisettes grillées

PLAT, PLANCHA

Par mignardisesandco

Même si le temps commence à se rafraichir et que les repas ne se font plus dehors, mes envies de plancha sont toujours là et les recettes se font plus automnales...mais tout peut se faire sur une plancha, quelle que soit la saison. Alors ma plancha gaz...

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Gigot d'agneau à la plancha et petits pois sauce à la menthe

PLAT, PLANCHA

Par mignardisesandco

Les derniers petits pois du jardin plantés tardivement, m'ont donné l'occasion d'accompagner de manière très fraiche mes tranches de gigot. L'association menthe et agneau est toujours un régal...et la cuisson sur la plancha à gaz Eno permet d'obtenir...

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