Les préparatifs de Noël se précisent et les activités avec les enfants se multiplient, voici une petite décoration rapide pour les tables de fête des petits....un bonhomme de neige en guimauve.
★ Il vous faudra:
3 guimauve blanches par personne
des smartes
des bonbons ruban
du chocolat noir
des bâtons en bois, type pique à brochette
★ Réalisation
Commencer par enfiler deux guimauves sur le pique.
Entourer le bonbon ruban comme une écharpe, puis ajouter la troisième guimauve.
Faire fondre quelques carrés de chocolat noir.
A l'aide d'un stylo à pâtisserie, ou d'une petite poche à douille, coller des smarties à l'aide du chocolat et faire des yeux et une bouche sur les guimauves.
Couper le bout pointu du pique.
Laisser sécher, puis emballer dans du papier transparent de fleuriste.
Et voilà un joli décor d'assiette pour les enfants.
Je vous souhaite une bonne journée et de bons préparatifs de vos fêtes....à bientôt
C'est mercredi et c'est l'Epiphanie, donc fabrication du goûter avec les enfants...et bien sûr atelier galette...j'avais vu des galettes sucettes faites par Roxanne du meilleur patissier, j'ai donc reproduit cette idée qui a enchantée mes loulous...
Il vous faudra:
2 rouleaux de pâte feuilletée
150 g de frangipane
2 oeufs
60 g de beurre
125 g de sucre
1 càs d'extrait de vanille
un jaune pour dorer
une fêve
Dans un saladier mélanger la poudre d'amande et le sucre.
Ajouter le beurre fondu et les oeufs battus en omelette.
Bien mélanger pour homogeneiser la crème, puis ajouter enfin l'extrait de vanille.
A l'aide d'un emporte pièce rond, découper des cercles dans les pâtes feuilletées.
Déposer une cuillère à soupe de crème au centre de la moitié des cercles.
Mettre une ou deux fêves , puis recouvrir chaque cercle d'un deuxième en soudant bien les bords.
Dorer avec le jaune d'oeuf et enfourner 200° pour 10 minutes.
Planter un baton de brochette dans chaque galette et croquer en faisant attention aux dents !!!!
Et voilà à vous de tester cette version
Je vous souhaite un bon mercredi, merci de votre visite et à bientôt...
