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8 janvier 2010 5 08 /01 /janvier /2010 09:58

Voici la recette de base des crêpes, que l'on peut agrémenter de sucre vanillé, d'eau de fleur d'oranger, de chocolat.....

Il faut:

4 oeufs

1/2 l de lait

200 g de farine

25 g de beurre

 

Mélanger tous les ingrédients en fouettant bien pour éviter les grumeaux.

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Published by mignardisesandco - dans RECETTE DE BASE
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6 janvier 2010 3 06 /01 /janvier /2010 09:51

Voici la recette de base dont je me sers pour réaliser la pâte sablée:

il faut:

  • 125 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre mou
  • 1 oeuf entier

Mélanger les ingrédients du bout des doigts.

Filmer et mettre au frigo au moins une heure avant de l'utiliser

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Published by mignardisesandco - dans RECETTE DE BASE
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