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16 janvier 2016 6 16 /01 /janvier /2016 05:56
Linguine carbonara aux crevettes et petits pois

Et voilà comme chaque mois, j'ai reçu ma Dégustabox, le thème était Box d'après fêtes, elle contenait donc beaucoup de produits bio et légers...et c'est vrai que ça fait du bien après les excès des fêtes...

 

on trouve donc ce mois-ci:

  • des cubes de bouillon de légumes de Jardin Bio
  • un sachet d'edulcorant Truvia
  • un plat cuisiné Weight Watchers
  • une bière blonde bio Jade
  • un flacon de sauce salade sans huile Jardin d'Orante
  • une conserve de foie de morue fumé aux tomates séchées et basilic de Nautilus
  • une canette de Pepsi Next
  • deux boites de kit de préparation pour Chili et Tandoori de Vivien Paille
  • deux sachets de crackers de riz de NA
  • deux boites de légumes bio Daucy haricots et petits pois

 

Et c'est justement la boite de petits bois bio qui m'a inspiré cette recette....Lors d'un voyage à Rome, j'avais eu l'occasion de déguster des pâtes avec des petits pois et c'était un délice...j'ai donc voulu refaire une recette similaire....

Linguine carbonara aux crevettes et petits pois

 

Il vous faudra donc:

  • un paquet de linguine
  • 400 g de crevettes
  • une boite de petits pois
  • 20 cl de crème
  • un bouillon de poule en marmite de knorr
  • poivre, sel

 

Décortiquer les crevettes et les réserver.

Egoutter les petits pois.

Faire chauffer une grande casserole d'eau avec du sel.

Faire cuire les linguine selon le temps indiqué sur votre paquet.

Dans une poêle chaude, faire chauffer la crème avec le bouillon de poule, puis ajouter les crevettes et les petits pois, bien poivrer et laisser chauffer doucement.

Egoutter les pâtes, napper de sauce et servir aussitôt avec un peu de parmesan râpé....

 

A vous de tester cette recette....

 

Je vous souhaite une bonne journée, merci de votre passage et à bientôt..

Linguine carbonara aux crevettes et petits pois

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Published by mignardisesandco - dans RIZ ET PATES PLAT
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3 décembre 2015 4 03 /12 /décembre /2015 06:24
★ cadeau gourmand n°1 : kit à risotto ★

Les fêtes approchent et je commence donc à préparer mes petits kits gourmands pour les fêtes....on voit beaucoup de ces kits tout prêts dans les magasins, mais fait maison, c'est encore mieux....aujourd'hui c'est un kit salé

 

  •                     ★

Il vous faudra:

  • 200 g de risotto arborio
  • une càs d'échalotte déshydratée
  • une càs de persil séché
  • 25 g de champignons déshydratés
  • une pincée de sel
★ cadeau gourmand n°1 : kit à risotto ★

Verser tous les ingrédients dans un saladier pour bien les mélanger, puis remplir un bocal, une bouteille , un pot à confiture, enfin tout contenant que vous aurez acheté ou récupéré....

 

Ensuite il faut imprimer ou écrire à la main le mode d'emploi:

  1. Faire revenir le mélange de riz dans une casserole avec 5 càs d'huile d'olive et un demi verre de vin blanc
  2. Ajouter petit à petit 75 cl de bouillon
  3. Laisser cuire doucement pendant 17 minutes 
  4. Ajouter une noix de beurre et du parmesan râpé au moment de servir

 

Et voilà, ensuite en customise et on emballe avec d'autres kits pour créer un kit de secours pour gourmands !!!

★ cadeau gourmand n°1 : kit à risotto ★

A vous de jouer...

 

Je vous souhaite une bonne journée, merci de votre passage et à demain.

 

 

  •                    ★
★ cadeau gourmand n°1 : kit à risotto ★

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Published by mignardisesandco - dans Noel RIZ ET PATES
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