SABLES A LA CHATAIGNE

J'aime beaucoup le goût des marrons et de la chataigne, surtout en association avec le chocolat...j'ai donc réalisé ces petits sablés pour accompagner ma mousse au chocolat...un délicieux goût d'automne !!!

Il vous faudra:

• un oeuf

• 100 g de farine de blé

• 100 g de farine de chataigne ( de mon partenaire Greenweez )

• 100 g de sucre

• 75 g de beurre

• une pincée de bicarbonate de soude

Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot et bien travailler pendant 5 minutes à vitesse lente.

Laisser la pate au refrigérateur pendant quelques heures ( une nuit c'est l'idéal )

Etaler la pâte sur un demi centimetre d'epaisseur environ puis découper des formes avec des emporte-pièces. 

Cuire 8 à 10 minutes à 120° ( surveiller la coloration, ils ne doivent pas trop dorer)

Laisser durcir en refroidissant et conserver dans une boite métallique.

Bon appétit et bonne journée à tous...merci de vos visites....

Comments

[Mam']

Et tes photos toujoiurs bien cadrées!ça invite!Bise!

[loloche]

alors là !!!! tu m'offres un de ces chocolat et son tit biscuit ou je fais un malheur mdr !!!!!!!!!!!!!


gros bisous loloche

[Mam']

Une belle présentation,Sophie!Bien sympa!...et avec  une mousse au
chocolat...miam!


Merci pour ces sablés insolites(c'est la 1ere fois que j'en vois avec des chataîgnes) et festifs!Big bise!A+!

[les-voyages-de-gridelle]

ben voilà! il me reste de la farine à la chataigne: je sais quoi faire avec maintenant!!

[LeeYaa]

J'aime beaucoup les marrons et les chataignes ! Tes sablés me font penser à des biscuits de noël :) Miam miam !