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Annuaire blogs gratuit - RECETTES

27 juillet 2010 2 27 /07 /juillet /2010 08:59

Je me suis achetée des pipettes après en avoir vu dans un restaurant pour servir le coulis à mettre sur le dessert, j'ai trouvée l'idée très sympa....voici donc une version de salade en kit...ce n'est pas vraiment une recette, mais une idée de présentation que j'ai trouvée rigolote...

SALADE_GRCQUE_EN_KIT

Il faut:

des billes de mozzarela

des tomates cerise

des olives noires dénoyautées

un concombre

fleur d'huile d'olive que l'on trouve chez OLEATERRA et qui est une huile obtenue sans pression mécanique....le meilleur

vinaigre balsamique rosé

sel

SALADE_GRCQUE_EN_KIT3

remplir les pipettes de fleur d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.

Couper le concombre en dés.

Piquer un morceau de concombre, une tomate cerise, une olive, une bille de mozzarela, un morceau de concombre.

Saler légèrement et présenter sur un plat.

Il ne reste plus qu'à defaire la brochette et à l'arroser de vinaigrette.

SALADE_GRCQUE_EN_KIT2

Bon appétit !!!

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Published by SOPHROCH - dans SALADES
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commentaires

gren 09/08/2010 00:45

Merci pour l'info!! du coup je suis allée y faire un tour et y ai laissé quelques euros!! ;)

gren 08/08/2010 16:47

bonjour! Effectivement, très bonne idée ces petites pipettes avec la sauce! Mais où s'en procurer?

chef cuistot 30/07/2010 16:20

Très bonne idée! Super joli.

christèle 30/07/2010 09:28

superbe idèe j' aime beaucoup , belle présentationbonne journée

chilubru 27/07/2010 21:37

geniale et originale cette idée !!